Kantrin puutarhasivuilla kerrotaan vuoden vihanneksesta, joka on tänä vuonna salaatti. Sen monet lajikkeet ovat helppoja herkkuja, jotka sietävät myös kylmää kylvömaata.
Muita avomaalle kylvettäviä, kylmää sietäviä vihanneksia ovat porkkana, retiisi, palsternakka, lanttu ja persilja.
Esimerkiksi punajuurta ja retikkaa kannattaa kylvää kahdessa erässä: tuoreena syötävät toukokuussa ja varastoitavat vasta myöhemmin, jotta ne eivät virity kukkimaan.
Sipulin istukkaat kätketään maahan ennen kuin lämpötila päivisin kohoaa yli 20 asteen.
Palkokasvit, kuten herne ja pavut, kylvetään vasta kesäkuussa, kun maan lämpötila on yli 10 astetta.
Voit lähettää mielipiteesi julkaistavaksi MT:n Lukijalta-palstalla painikkeesta tai sähköpostitse: lukijalta@mt.fi.