Arttu Laineen matematiikka ei toimi

SOK:n kenttäjohtaja Arttu Laine opetti maanantain Maaseudun Tulevaisuudessa (MT 26.10.) tutuksi tulleeseen tapaansa, miten ruokakauppaa tehdään.

Laineen mukaan suomalaisen ruuan (=maatalous) tulevaisuus ratkeaa myytyjen määrien kautta. Tuottajan saamalla hinnalla ei hänen mukaansa ole vaikutusta maatalouden kannattavuuteen.

Sen verran on tullut muun muassa kertolaskua opiskeltua, ettei edelleenkään mene läpi tämä Laineen lasku­oppi. Vai onko todellakin niin, että johtaja Laine kuvittelee maatalouden kannattavuuden paranevan tuottajahintoja laskemalla?

Tähän kohtaan lävähtää S-vakioitu vastaus, että eivät he osta tuottajilta, he ostavat teollisuudelta. Samaan kuoroon näyttää liittyneen myös Lidlin toimitusjohtaja Sipponen. Eli se hölmöläisten hokema voidaan hypätä yli kuin pienviljelijä sarkaojasta. Jokainen tietää, että sonta valuu alaspäin, raha ei.

Suomalaisen maatalouden tulevaisuus näyttää koko ajan vahvemmin olevan pienemmissä volyymeissä, erikoistuneemmissa tuotteissa ja korkeammissa hinnoissa. Kun korkealaatuisesta tuotteesta ei kaupan keskusliikkeissä haluta maksaa kunnollista hintaa, vaihtoehdoksi on jäämässä vain uusien markkinoiden hakeminen.

Ei, volyymi ei ole ratkaisu. Ratkaisu on hinta, nykyistä parempi hinta. Vai myyvätkö johtajat Laine ja Sipponen kaupoissaan kovin kauan tuotetta, jota menee niin perkeleesti kaupaksi, mutta tappiota tulee joka myydystä yksiköstä?

Eiköhän se kotimainen lihakin löytänyt tien ABC-ketjuun sen jälkeen, kun hinta laski halpuuttamisen myötä tuontilihan tasolle tai alle.

Kesko avasi pelin suomalaisen ruuan kannattavan tuotannon osalta kinkkukampanjallaan. Muille kauppaketjuille ei näytä maistuvan.

Toki ei tämä yksittäinen kampanja vielä suomalaista ruuan tuotantoa pelasta mutta antaa pienen toivon pilkahduksen. Valon tuo kuitenkin vasta tuottajahintojen reipas nosto kaikissa suomalaisissa tuotanto­suunnissa.

Suomalaisen elintarvike­teollisuuden ei tule jäädä isojen kauppaketjujen pantti­vangiksi. Siinä draamassa voittajia on vain yksi, ja se ei ole suomalainen ruoka.