• Hunajajuurekset

    Vaihtelunhaluiset tarjoavat tänä jouluna juureskuutioita hunajalla maustettuna. Hunajainen lanttu, palsternakka ja porkkana ovat maukas lisuke joulukinkulle.
    Joulupöydässä hunajaiset juurekset tekevät seuraa joulukinkulle.
    Joulupöydässä hunajaiset juurekset tekevät seuraa joulukinkulle. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    18.12.201514:58
    Anneli Pessala

    Hunajajuurekset

    10 annosta

    Ainekset

    • 3 rkl voita
    • 1 (noin 500 g) lanttu
    • 4 (noin 500 g) porkkanaa
    • 1 (noin 200 g) palsternakka
    • 2 sipulia
    • 1 dl omenatäysmehua
    • 3 rkl hunajaa
    • 1/2 tl suolaa

    Valmistusohje

    Leikkaa lanttu, porkkanat ja sipulit kuutioiksi. Kuullota kasviksia voissa noin viisi minuuttia, älä ruskista. Lisää omenatäysmehu. Anna hautua kannen alla, kunnes juurekset ovat kypsiä. Mausta hunajalla ja suolalla.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

    • 7

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana