• Pastöroimatonta maitoa epäillään ehec-tartunnan lähteeksi

    Varsinaissuomalaisen maatilan pastöroimatonta maitoa epäillään ehec-bakteerin tartuttajaksi. Nelivuotias lapsi joutui tartunnan vuoksi runsas viikko sitten tehohoitoon Turun yliopistolliseen keskussairaalaan.
    Ruoka
    26.6.201216:14
    MT toimitus

    Turun sairaanhoitopiirin mukaan lapsi on jo toipumassa.

    Myös puolitoistavuotiaalla lapsella todettiin ehec-infektio. Hän ei tarvinnut sairaalahoitoa. Tiistaina tiedossa oli kolme muutakin henkilöä, joiden epäillään saaneen bakteerin samalta tilalta.

    Pastöroimatonta maitoa oli ostettu suoraan maatilalta. Maidonmyynti tilalta lopetettiin, kun epäily bakteerista heräsi.

    Ripulia aiheuttava ehec todetaan vuosittain noin 10–30 suomalaisella. Suurin osa sairastuneista on pikkulapsia. Tartunnan saaneista noin kymmenesosa saa vakavia oireita.

    Evira suosittelee, että pikkulapset, vanhukset, raskaana olevat tai henkilöt, joilla on vakava perussairaus, eivät joisi maitoa pastöroimattomana. Tällainen maito voi sisältää erilaisia haitallisia bakteereja.

    Artikkelin aiheet
    pastöroimaton maito
    ehec-bakteeri
    Varsinais-Suomi
    ruokaturvallisuus
    elintarvikehygienia
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

    • 7

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana