• Avokadotahna

    Avokadotahna sopii erinomaisesti dippikastikkeeksi maissilastuilla tai vihannestikuille.
    Avokadotahna, kermaviilikastike, valmis tomaattisalsa ja dipattavat maissilastut pitävät nälän loitolla.
    Avokadotahna, kermaviilikastike, valmis tomaattisalsa ja dipattavat maissilastut pitävät nälän loitolla. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    17.2.201710:11
    Anneli Pessala

    Avokadotahna

    4–6 annosta

    Ainekset

    • 2 kypsää avokadoa
    • 1–2 rkl limetti- tai sitruunamehua
    • 1 pieni valkosipulin kynsi
    • 1/2 pientä mietoa chilipalkoa
    • 1/4 tl suolaa ja sokeria
    • 1 maustemitta mustapippurirouhetta
    • (ranskankermaa)

    Pinnalle

    • tomaattikuutioita

    Valmistusohje

    Irrota avokadon hedelmäliha ja hienonna se karkeasti haarukalla limetti- tai sitruunamehun kanssa (jotta avokadon väri ei tummu). Lisää hienoksi silputut valkosipuli ja chili sekä muut mausteet. Lisää ranskankermaa, jos haluat notkeamman ja vaaleamman värin.

    Anna maustua jääkaapissa hetki. Tarjoa dippikastikkeena. Koristele tahna pienillä tomaattikuutioilla.

    Artikkelin aiheet
    avokadotahna
    avokado
    dipit
    resepti
    kasvisruoka
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Reseptit | Varaudu yllätysvieraisiin: Punaherukka-kinuskirahkamaljat valmistuvat todella helposti

    • 3

      Ruoka | Kotimaisen lihan valinta on kunnia-asia: suomalaisista 70 prosenttia tarkistaa alkuperän

    • 4

      Hedelmäinen talvisalaatti

    • 5

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 6

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 7

      Ruoka | Salmiakki on kummallinen makeinen, sillä se on suolainen – eikä suolakaan ole mitä tahansa pöytäsuolaa