• Näppärä hapankaali-makkarapaistos

    Hapankaali-makkarapaistos on oiva tarjottava vaikkapa saunailtana. Käytä paistoksessa bratwurstia tai muita mausteisia makkaroita.
    Hapankaali-makkarapaistos on oiva tarjottava vaikkapa saunailtana. Käytä paistoksessa bratwurstia tai muita mausteisia makkaroita.
    Hapankaali-makkarapaistos on oiva tarjottava vaikkapa saunailtana. Käytä paistoksessa bratwurstia tai muita mausteisia makkaroita. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    8.9.201718:04
    Helena Saine-Laitinen

    Näppärä hapankaali-makkarapaistos

    2–3 annosta

    Ainekset

    • 1 rs (400 g) hapankaalia
    • 2 kananmunaa
    • 2 dl täysmaitoa
    • 1 ½ rkl sinappia
    • 1 tl kuminaa rouhittuna
    • ¾ tl suolaa
    • ½ tl valkopippuria
    • 150 g bratwurstia tai muuta mausteista makkaraa

    Valmistusohje

    Kumoa hapankaali siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Valuta hyvin ja painele vielä lusikan selällä loppu neste pois.

    Kumoa hapankaali laakeaan voideltuun uunivuokaan.

    Vatkaa munat, maito ja mausteet keskenään sekaisin ja kaada seos vuokaan.

    Leikkaa makkarat viipaleiksi ja upota hapankaalin joukkoon.

    Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

    • 7

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana