Smoothiet ovat aamupalojen moniottelijoita. Ne toimivat myös mainioina hävikinestoruokina, sillä niihin voi upottaa monipuolisesti nahistumaisillaan olevia kasviksia. Porkkana ja muut juurekset ovat sen verran kovia, että vaikka tehosekoitinta käyttäisi hyvän tovin, niin niistä jää hiukan purutuntumaa muuten pehmeään smoothieen.
Smoothie on helppo ja nopea aamupala. Sen voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä iltana. Kuva: Sanne Katainen