Bloomberg: Sipsiperunan hinta jopa kuusinkertaistunut Japanissa - syynä Hokkaidon heikko sato

Perunalastuhyllyissä on tyhjää ja Japanin suuriin elintarvikeyrityksiin kuuluva Calbee kertoi lopettavansa 15 sipsilajin valmistuksen, koska teollisuusperunasta on niin suuri pula, kertoi viime viikolla uutistoimisto Bloomberg.

Perunalastujen hinta on jopa kuusinkertaistunut.

Taustalla on viime vuoden heikko sato. Noin 80 prosenttia Japanin perunasta tuotetaan pohjoisella Hokkaidon saarella, joka kärsi taifuuneista ja tulvista.

Vaikka riisimaassa ollaankin, perunasipseistä on tullut japanilaisten suurta herkkua.

Nikkei -talouslehti uutisoikin Calbeen ilmoituksen jälkeen, että edessä saattaa olla "perunakriisi", jos perunapula näkyy vastaavalla tavalla ravintoloissa ja pikaruokaketjuissa.

Calbeen tiedottaja kertoi Bloombergille, että sipsivalmistaja aikoo tuoda sipsiperunaa Yhdysvalloista. Lisäksi yhtiö pyytää sopimustuottajiaan eteläisemmällä Kyushun saarella aloittamaan tämän vuoden sadonkorjuun aiempaa varhemmin.

Bloombergin uutinen