• Paistorasvat liikuttavat laivoja ja kahvinporoista syntyy kasvualustoja – ilmaiset keräykset ravintoloista laajenevat

    Kierrätysyritysten mukaan laivan ajaessa bioöljyllä päästöt pienenevät jopa liki 98 prosenttia fossiilisiin polttoaineisiin verrattuna.
    Käytetyt kahvinporotkin voidaan hyödyntää.
    Käytetyt kahvinporotkin voidaan hyödyntää. Kuva: Jaana Kankaanpäää
    Ruoka|Ravintolat
    2.1.202407:00
    Katja Lamminen

    Meriaura Groupiin kuuluva, varsinaissuomalainen VG-EcoFuel valmistaa elintarviketeollisuuden sivuvirroista ja ravintoloiden paistorasvoista biopolttoainetta, jota käytetään yritysryhmän rahtialuksilla.

    Käytetyn paistorasvan kierrätyspalvelu on ravintoloille ilmainen. Keräilyn ravintoloista hoitaa kumppaniyritys, naantalilainen Port Master Oy.

    Samalla ravintoloista kerätään kahvinporoja, jotka jalostetaan kasvualustaksi ja -ravinteiksi.

    ”Samalla kun noudamme öljyastian, tuomme tyhjän ja puhtaan astian tilalle. Kahvinporoastiat kulkevat samassa kyydissä ja vaihtuvat samalla käynnillä”, Port Master Oy:n toimitusjohtaja Jani Urponen kertoo tiedotteessa.

    Paistorasvat kuljetetaan käsittelylaitokselle Uuteenkaupunkiin. Sieltä polttoainetta viedään muun muassa Meriauran rahtialuksille, jotka tankkaavat biopolttoainetta Suomen satamissa käydessään.

    Yritysten mukaan laivan ajaessa bioöljyllä päästöt pienenevät jopa liki 98 prosenttia fossiilisiin polttoaineisiin verrattuna.

    Paistorasvoja ja kahvinporoja kerätään tällä hetkellä Varsinais-Suomen, Uudenmaan, Pirkanmaan, Päijät-Hämeen, Satakunnan ja Pohjois-Pohjanmaan seudun ravintoloista, mutta palvelu on laajenemassa myös muualle Suomeen.

    Paistorasvan keräyspisteitä on myös rasvojen ostopaikoissa, kuten tukuissa.

    Jätteitään kierrättävät ravintolat, grillit ja leipomot saavat käyttää VG-EcoFuelin kierrätysmerkkiä.

    Suomessa eri alueilla toimii muitakin paistorasvaa kerääviä yrityksiä.

    VG EcoFuelin Ville Jussila ja Port Masterin Jani Urponen keräysrekan edessä.
    VG EcoFuelin Ville Jussila ja Port Masterin Jani Urponen keräysrekan edessä.  Kuva: Kuva tiedotteesta
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta