Grillatut jäätelöpaahtoleivät ovat kesän hittiherkku: Maistuu varmasti!
Paahtoleivästä, pistaasitahnasta, banaanista ja jäätelöstä rakennetut kerrosleivät pääsevät pakastamisen jälkeen hetkeksi kuumaan grilliin. Herkku on valmis, kun leipä on saanut pintaansa rusketusraidat, ja jäätelö on sopivasti pehmennyt.
Perinteiset keksijäätelöt saavat nyt kovan kilpailijan. Kuva: Sanne KatainenGrillatut jäätelöpaahtoleivät
4 tai 8 annosta
Ainekset
- 8 viipaletta kaurapaahtoleipää
- 1¼ pistaasilevitettä
- 1 banaani
- noin ½ l vaniljajäätelöä
Valmistusohje
- Levitä paahtoleipäviipaleet leikkuulaudalle ja leikkaa reunat ohuesti pois. Sivele pinnat pistaasilevitteellä.
- Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi ja levitä ne neljälle leivälle (9 viipaletta/leipä).
- Leikkaa jäätelöstä neljä leivän kokoista, sormenpaksuista viipaletta (1½ cm) ja nosta ne joka toiselle leivälle. Litistä yhteen banaani- ja jäätelöleivät ja kiedo ne tiukasti tuorekelmuun.
- Siirrä jäätelöpaahtoleivät pakastimeen vähintään pariksi tunniksi tai valmista tähän asti hyvissä ajoin.
- Poista kelmut ja grillaa jäiset leivät molemmin puolin, kunnes jäätelö on sopivasti pehmennyt. Leikkaa leivät kolmioiksi ja tarjoa heti.
Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat