Keitto kiehuu yli, kastike räjähtää mikron seinille, paistinpannu odottaa tiskaamista tosita päivää ja roskatkin alkavat jo haista. Keittiö on altis likaantumiselle, mutta mitkä ovatkaan keittiön pahimmat pieneliöpesäkkeet?
Jokainen keittiö on omanlaisensa, mutta yleisimpiä pöpöpesiä on mahdollista nimetä, kertoo ruuan ja kodinhoidon johtava asiantuntija Niina Silander Marttaliitosta.
Pöpöjen levittämisessä ykkönen ovat ihmisen omat kädet, jotka koskevat ruokaan, ruuanlaittovälineisiin ja pintoihin.
”Hyvällä käsihygienialla saa jo parannettua keittiöhygieniaa melkoisesti.”
Varsinaiseen siivoukseen on tarjolla ties minkälaista lian räjäyttävää tehokemikaalia, mutta Silanderin mukaan on aina parempi tehdä pientä ylläpitosiivousta miedoilla aineilla kuin antaa lian pinttyä niin pahasti, että sen kuuraamiseen tarvitaan järeitä aineita.
”Miedot puhdistusaineet ovat aina parempi valinta terveydelle ja ympäristölle.”
”Hyvällä käsihygienialla saa jo parannettua keittiöhygieniaa melkoisesti.”
Mikrobien suosikkipaikka on useimmissa keittiöissä pieni esine, jota käytetään pitkin päivää ja joka joutuu puurtamaan kosteanlämpimissä olosuhteissa ja olemaan kosketuksissa ruokatahrojen kanssa. Kyse on tiskirätistä.
Jos tiskirättiä ei pestä, huuhdota ja kuivateta ilmavasti käyttökertojen välissä, se alkaa herkästi haiskahtaa, Silander kuvailee.
”Haju on viimeistään merkki siitä, että rätistä on tullut puhdistusvälineen sijaan bakteeripesäke, joka vain levittää likaa paikkoihin, joita sen pitäisi puhdistaa.”
Jos tiskirätti on pesunkestävää sorttia, kuten useat rätit ovat, se kannattaa heittää esimerkiksi lakanapyykin mukana 60-asteiseen pesuun. Jos kunnon pesukaan ei enää onnistu puhdistamaan rättiä, se on tullut käyttöikänsä päähän ja sen tilalle on syytä ottaa kokonaan uusi.
Myös keittiön käsipyyhe on syytä säilyttää sen verran ilmavasti, että se pääsee kuivumaan. Silander suosittelee myös suhteellisen vähällä käytöllä olevan keittiön pyyhkeen vaihtoa vähintään joka toinen viikko. Jos perhe on iso ja keittiössä häärätään jatkuvasti, pyyhettä pitää tietenkin vaihtaa useammin.
Keittiön likaisimpien paikkojen kärkeen Marttaliiton Niina Silander tiskialtaan seudun, roskakaapin sekä kaikki ovenkahvat ja koneiden säätönupit.
Käydään siis nämä kohteet yksi kerrallaan läpi. Silanderin mukaan tiskialtaan likaisimmat paikat ovat yleensä hanan kahva, hanan juuri sekä itse allas ja erityisesti viemärisihti.
Nämä paikat on toisaalta helppo pitää puhtaana ruuanlaiton yhteydessä. Jos putsailee keittiötä ylläpitosiivouksen hengessä, siistimiseen riittää yleispuhdistusaine tai vaikka laimennettu käsitiskiaine. Käsitiskiaine ja keittiöpuhdistusaine ovat heikosti emäksisiä, eli ne tepsivät erityisen hyvin keittiössä usein esiintyvään rasvalikaan.
Tiskialtaan ja erityisesti hanan juuren kuuraamiseen Silander suosittelee pientä harjaa, kuten vanhaa hammas- tai tiskiharjaa tai tarkoitukseen erikseen myytävää harjaa, jota myydään esimerkiksi Nysväri-nimellä. Tiskialtaan voi jynssätä vaikkapa viikkosiivouksen yhteydessä.
Silander muistuttaa, että tärkeää on myös kuivata pinnat pesun jälkeen.
Roskiskaappi ja erityisesti biojäteastia kuuluvat keittiön pöpötihentymiin. Kuten muussakin siivouksessa, myös roskiskaapin siisteyden ylläpidossa helpoimmalla selviää, jos pientä ylläpitosiistimistä tekee jatkuvasti.
”Kun vie roskat, voi samalla pyyhkäistä tahrat tai imuroida kuivat roskat. Roska-astiat voi pestä vanhalla tiskiharjalla ja käsitiskiaineella”, Silander vinkkaa.
Kaikenlaisten ovien kahvat ja laitteiden säätönupit ovat puolestaan jatkuvasti kosketuksissa ihmiskäsien mikrobien kanssa, minkä vuoksi niitä on syytä muistaa putsailla säännöllisesti, esimerkiksi viikkosiivouksen yhteydessä. Silanderin mukaan puhdistukseen sopii yleispuhdistusaine ja mikrokuituliina.
