
Vuohenputki haastaa kotipuutarhurin, jos sen päästää kasvamaan valtoimenaan. Kun vuohenputki leviää kotipuutarhassa, se tukahduttaa helposti hyötykasvit.
Puutarhaliiton puheenjohtaja Saara Hyttisen mielestä tärkein sääntö on: älä anna vuohenputken kasvaa rauhassa koko kesää. Jokainen uusi lehti kerää energiaa takaisin juurakkoon, joten säännöllinen poistaminen on tehokkain tapa näännyttää kasvi.
Mekaaninen kitkeminen on paras tapa hävittää vuohenputki. Varsinkin uudet versot kannattaa poistaa heti niiden noustessa, jolloin juuristo ei ole kerinnyt vielä kasvaa pitkälle.
”Kasvusto voidaan peittää valoa läpäisemättömällä kankaalla tai pressulla vähintään yhdeksi kasvukaudeksi, jolloin kasvusto saadaan näin tukahdutettua helposti”, Hyttinen kertoo.
”Myös toistuva niitto tai alasleikkaus useita kertoja kesässä heikentää juuristoa. Erilaisten katteiden käyttö myös auttaa estämään valon pääsyn kasvustolle ja heikentää näin vuohenputken kasvua”, hän lisää.
Vuohenputki leviää helposti ja siksi onkin tärkeää, että myös naapurit torjuvat tätä rikkakasvia säännöllisesti, jottei kasvi leviä takaisin pihamaallesi. Vuohenputken torjunta vaatii säännöllistä kitkentää ja pitkäjänteisyyttä jopa usean vuoden ajan.
Vuohenputki (Aegopodium podagraria) on yksi Suomen sitkeimmistä rikkakasveista. Se leviää tehokkaasti erityisesti juurakkonsa avulla.
Jos se pääsee kasvimaalle, siitä voi tulla merkittävä ongelma, jos sitä ei poista, tarvittaessa useita kertoja kasvukauden aikana.
Vuohenputki on haitallinen kasvimaalla, koska se kilpailee viljelykasvien kanssa vedestä, ravinteista ja valosta. Se muodostaa tiheitä kasvustoja, jotka tukahduttavat pienet ja hitaasti kasvavat hyötykasvit.
Vuohenputki on myös iso ongelma tänä kesänä, koska se viihtyy kosteassa maassa.
”Tällaisina vuosina kasvu on tavallista voimakkaampaa. Jos keväällä ja alkukesällä on ollut runsaasti kosteutta, juurakot ovat saaneet hyvät kasvuolosuhteet ja kasvustot voivat olla poikkeuksellisen reheviä”, Hyttinen taustoittaa.
Vuohenputki on erittäin haastava torjuttava, koska sen juurakkoverkosto voi ulottua maan alla kymmenien senttien syvyyteen sekä metrejä myös sivusuunnassa. Pienikin maahan jäänyt juurenpala pystyy kasvattamaan uuden kasvin nopeasti, ja maan muokkaaminen voi pahimmillaan pilkkoa juurakot pieniksi paloiksi ja lisätä leviämistä.
Hyttinen muistuttaa myös, että nuoret keväällä kasvavat vuohenputken lehdet ovat syötäviä ja niitä voi käyttää salaatteihin, keittoihin, peston valmistukseen sekä vaikkapa pinaatin tapaan kypsennettynä. Paras maku on vaaleanvihreissä lehdissä ennen kukintaa.