Perinteiset kaneliässät: Ota luottoresepti talteen
Helppotekoiset kaneliässät voit leipoa hyvissä ajoin, sillä ne säilyvät tiiviissä rasiassa huoneenlämmössä.
Mureat kaneliässät ovat juhlapöydän klassikkoja ja sulavat vieraiden suussa. Kuva: Sanne KatainenKaneliässät
noin 60 kpl
Ainekset
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 4½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Pinnalle
- 3 rkl sokeria
- 1 rkl kanelia
- 1½ tl vaniljasokeria
Valmistusohje
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan.
- Anna taikinan jähmettyä viileässä 1–2 tuntia.
- Jaa taikina osiin ja kierittele taikinapaloista jauhoja apuna käyttäen sormenpaksuisia tankoja. Leikkaa tanko noin 8 sentin pituisiksi pötköiksi. Rullaa ne sokeri-kaneliseoksessa ja taivuta S-kirjaimen muotoon leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa 8–10 minuuttia.
Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat