• Finnviini ja nuori kondiittori nappasivat tämän vuoden ruokakulttuuripalkinnot

    Molemmat palkitut ovat napanneet palkintoja myös kansainvälisissä kilpailuissa.
    Palkintojen jaossa rahaston hoitokunnan puheenjohtaja Jorma Hämäläinen (vas,), professori Johanna Mäkelä, Emeliina Papinniemi, David Cohen, Paola Guerrero de Cohen ja Säätiön hallituksen puheenjohtaja Matti Viljanen.
    Palkintojen jaossa rahaston hoitokunnan puheenjohtaja Jorma Hämäläinen (vas,), professori Johanna Mäkelä, Emeliina Papinniemi, David Cohen, Paola Guerrero de Cohen ja Säätiön hallituksen puheenjohtaja Matti Viljanen. Kuva: Elias Iirola
    Lukemisto
    1.3.201812:56
    Riitta Mustonen

    Helsingin Suomalaisen Klubin säätiön ruokakulttuurirahaston tämän vuoden tunnustuspalkinnot saivat espoolainen pientuottaja Finnviini Oy ja nuori kondiittori Emeliina Papinniemi. Palkintojen arvo on 15 000 euroa.

    Finnviini on ecuadorilaisen Paola Guerrero de Cohenin ja kalifornialaisen David Cohenin perustama marjaviinin valmistaja. Palkinnon perusteluissa pariskuntaa kiitetään siitä, että maahanmuuttajat ovat nähneet potentiaalia siinä, missä me muut olemme liian lähellä tajutaksemme luontomme mahdollisuudet maailmalle.

    Finnviinin tuotteet valmistetaan Lepaan viinitilalla Hattulassa.

    Emeliina Papinniemeä säätiö pitää esimerkkinä nuoresta ammattilaisesta, joka kehittää määrätietoisesti ammattitaitoaan. Papinniemi voitti viime lokakuussa kultaa kondiittorisarjassa nuorten ammattitaidon maailmanmestaruuskilpailuissa Abu Dhabissa.

    Lisäksi Papinniemi sai Best of Nation -tittelin, koska hänellä oli parhaat pisteet kaikista suomalaiskilpailijoista.

    Papinniemi työskentelee kondiittorina turkulaisessa MBakeryssä.

    Artikkelin aiheet
    ruokakulttuuripalkinto
    Finnviini
    emeliina papinniemi
    kondiittori
    suomalainen ruoka
  • Mainos: Omalla Maalla LKV

    Loppuvuosi metsätilan myyjän kannalta: hintataso tapissa, lievä lasku alentuneen puunhinnan myötä mahdollinen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Koti | Mikä on paras ansa kotona pörrääville pikkukärpäsille? MT testasi viisi seosta: Voittaja on selvä eikä se ole ketsuppi

    • 2

      67 kiloa kalaa yhdessä kilpailussa – lue kilpaonkijan tärpit ongintaan

    • 3

      Hyvinvointi | Milloin alkoholin käyttö muuttuu liialliseksi? Uusi testi on lahjomaton ja paljastaa ongelman usein riittävän ajoissa

    • 4

      Piha ja puutarha | Nyt on oikea hetki leikata puita ja pensaita – omenapuille syysleikkaus voi olla jopa hyödyksi

    • 5

      Piha ja puutarha | Näin otat pelargonista pistokkaat ensi kesän kukkaloistoa varten

    • 6

      Historia ja perinne | Ryssäntie kertoo karun tarinan hetkestä, jolloin Suomi vallattiin ja liitettiin Venäjään – ”Näitä paikannimiä on sensuroitu erityisen paljon”

    • 7

      Historia ja perinne | Anni Reuterille selvisi väitöskirjaa tehdessä sukulaisten karu kohtalo Stalinin vainoissa – isovaarin kerrottiin kuolleen sydänkohtaukseen, mutta todellisuudessa hänet teloitettiin