• Karpalosuolla voi tehdä tienestiä

    Lukemisto
    16.10.201516:00
    Tarja Halla

    Karpalo on kypsynyt poimittavaksi koko maan nevoilla, rämeillä ja korvissa. Nyt on aika tehdä retki karpalosuolle ja poimia marjoja talven tarpeisiin.

    Yritykset

    toivovat marjastajien poimivan karpaloa myös myyntiin, Arktiset aromit ry kertoo. Useilla yrityksillä on tänä syksynä ollut vaikeuksia ostaa

    kotimaista satoa.

    Ulkomaiset poimijat ovat lähteneet, joten yritykset ovat kotimaisten poimijoiden varassa.

    Karpaloretkellä voi nauttia syksyn värikkäästä luonnosta. Liikunnan ja terveellisten marjojen talteenoton voi retkellä mukavasti yhdistää.

    Suoretkelle on syytä pukeutua lämpimästi ja ottaa mukaan lämmintä juotavaa. Näin syksyn viileys ei pääse yllättämään.

    Karpaloa voi kerätä lumen tuloon saakka. Pakkanen vähentää marjan happamuutta ja lisää sen sokeripitoisuutta.

    Karpaloita kasvaa kahta eri lajia, isokarpaloa ja pikkukarpaloa. Isokarpalo on satoisampi.

    Pääosa 20–25 miljoonan kilon vuosisadosta jää keräämättä.

    Karpalo sisältää monia terveellisiä yhdisteitä. Sen on todettu ehkäisevän haitallisten bakteerien kasvua ja tulehduksia. C-vitamiinia on enemmän kuin puolukassa.

    Tarja Halla

    Avaa artikkelin PDF

    Artikkelin aiheet
    karpalo
    marjastus
    luonto
    Arktiset Aromit ry
    syksy
  • Mainos: Nordea Private Banking
    <em id="emphasis">Hevoset ovat Johanna Riihijärvelle tärkeä vastapaino yrittäjän kiireisessä arjessa. Tallilla vietetyt hetket tarjoavat aikaa pysähtyä, kun Liikun kasvu pitää arjen vauhdikkaana. Kuva Sanni Alaraasakka.</em>

    Liikun perustaja Johanna Riihijärvi tavoitteli vapautta – vauraus seurasi perässä

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Koti | Mikä on paras ansa kotona pörrääville pikkukärpäsille? MT testasi viisi seosta: Voittaja on selvä eikä se ole ketsuppi

    • 2

      67 kiloa kalaa yhdessä kilpailussa – lue kilpaonkijan tärpit ongintaan

    • 3

      Hyvinvointi | Milloin alkoholin käyttö muuttuu liialliseksi? Uusi testi on lahjomaton ja paljastaa ongelman usein riittävän ajoissa

    • 4

      Piha ja puutarha | Nyt on oikea hetki leikata puita ja pensaita – omenapuille syysleikkaus voi olla jopa hyödyksi

    • 5

      Piha ja puutarha | Näin otat pelargonista pistokkaat ensi kesän kukkaloistoa varten

    • 6

      Piha ja puutarha | Näin voit pilata nurmikkosi syksyllä ‒ väärä leikkauskorkeus johtaa pahimmillaan ruskeaan kevätpihaan

    • 7

      Historia ja perinne | Ryssäntie kertoo karun tarinan hetkestä, jolloin Suomi vallattiin ja liitettiin Venäjään – ”Näitä paikannimiä on sensuroitu erityisen paljon”