• Karjalanpiirakan paisto sujuu evakkonaisilta kuin tanssi – Katso videolta, miten piirakat syntyvät perinteisin opein

    Piirakoiden valmistus näyttää helpolta kun sen osaa. Piirakkamestari Irja Tenhunen opastaa tekemistä vaihe vaiheelta.
    Lukemisto
    3.8.201912:45
    Hermanni Härkönen

    Montako ryppyparia piirakassa pitää olla? Miksi pulikka ei saa kolista ajellessa pöytään?

    Maaseudun Tulevaisuus vieraili Iisalmessa evakkonaisten opissa ja löysi vastauksen näihin kysymyksiin. Katso alla olevalta videolta, miten ruistaikinasta syntyy kaunis ja maukas perinneherkku.

    Lue juttu myös juttu Karjalanpiirakoiden tarina on pitkä – näin karjalaisten sunnuntairuoasta tuli EU-säädelty nimisuojatuote.

    Video: Pentti Vänskä

    Artikkelin aiheet
    karjalanpiirakka
    perinneruoka
    leivonta
    karjala
    Iisalmi
  • Mainos: Omalla Maalla LKV

    Loppuvuosi metsätilan myyjän kannalta: hintataso tapissa, lievä lasku alentuneen puunhinnan myötä mahdollinen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Koti | Mikä on paras ansa kotona pörrääville pikkukärpäsille? MT testasi viisi seosta: Voittaja on selvä eikä se ole ketsuppi

    • 2

      67 kiloa kalaa yhdessä kilpailussa – lue kilpaonkijan tärpit ongintaan

    • 3

      Hyvinvointi | Milloin alkoholin käyttö muuttuu liialliseksi? Uusi testi on lahjomaton ja paljastaa ongelman usein riittävän ajoissa

    • 4

      Piha ja puutarha | Nyt on oikea hetki leikata puita ja pensaita – omenapuille syysleikkaus voi olla jopa hyödyksi

    • 5

      Piha ja puutarha | Näin otat pelargonista pistokkaat ensi kesän kukkaloistoa varten

    • 6

      Piha ja puutarha | Näin voit pilata nurmikkosi syksyllä ‒ väärä leikkauskorkeus johtaa pahimmillaan ruskeaan kevätpihaan

    • 7

      Historia ja perinne | Ryssäntie kertoo karun tarinan hetkestä, jolloin Suomi vallattiin ja liitettiin Venäjään – ”Näitä paikannimiä on sensuroitu erityisen paljon”