Ruokapiireille syntyy vaihtoehtoja verkkoon

Luomu- ja lähiruuan buumi ei näytä vilkastuttavan ruokapiirien toimintaa, arvioi Keskisuomalainen-lehti. Pulaa ruuan tilaajista on jopa Keski-Suomen maakunnan ainoassa omaa verkkokauppaa pyörittävässä tuottajien ja kuluttajien osuuskunnassa Mukulaarissa.

Ongelmana ei kuitenkaan olet tuottajan määrittelemä hinta, vaikka kuluttajan voi joskus olla vaikea ymmärtää, miksi ruokapiirin kautta ostettu ruoka on hieman kalliimpaa kuin kaupasta ostettu, kertoo Mukulaarin tiedottaja Hanna-Kaisa Haapsaari .

Jos ruokapiirien toiminta takkuileekin, se ei tarkoita lähi- ja luomuruuan suosion laskua. Suoramyyntiä vauhdittavat lehtemme kokoamien tietojen mukaan Facebookia hyväksi käyttävät lähiruokarenkaat.

Lähiruokarenkaiden suosio perustuu helppouteen, Parasta pöytään Pirkanmaalta -hankkeen projektiasiantuntija Eeva Ylinen kertoo. Ei tarvita työläitä tilaus- ja laskutusjärjestelmiä, kuten perinteisissä ruokapiireissä.

Tällä hetkellä yksinomaan Pirkanmaalla toimii neljä tuottajien ja kuluttajien rengasta. Jakeluaikoja on porrastettu samalle illalle siten, että tuottajien siirtyminen paikkakunnalta toiselle sujuu alle puolessa tunnissa.

Jokainen kuluttaja maksaa tilaamansa tuotteet suoraan tuottajille. Koska ylimääräisiä kustannuksia ei ole, ruuan hinta on Ylisen mukaan halvempi kuin kaupassa.