• Lähikala ui merestä klassikkoannokseen

    Krookan satamassa Merikarvialla toimiva The Merry Monk on paikkana mitä mainioin: laiturille ulottuva vanha puutalo, joka huokuu historiaa uudelleen gastropubiksi sisustettuna.
    Ruoka
    24.7.202114:00
    Harri Kallio-Kurssi

    Aiemmin Porin Reposaaressa toimineen ravintolan filosofiana on, että pubi voi olla jotain muutakin kuin pelkkä juomapaikka. Keittiön perustana ovat "mahdollisimman tuoreet, puhtaat ja läheltä tulevat raaka-aineet".

    Ruutuikkunasta näkyy aurinkoa, merta ja lintuja, mikä johdatteli valitsemaan listalta klassikkoannoksen Fish and chips. Rapeaan taikinaan tiristetty lähivesien kala oli ahventa, joka ei yleensä ole vesielävien toivelistallani.

    Herneillä, yrttimajoneesilla ja sitruunalla varustetun annoksen kala oli yllätys. Ahvenen omaleimainen maku ei korostunut liikaa friteerauksen sisällä.

    Plussaa tulee runsaasta valikoimasta eri panimoiden tuotteita ja housebändin trio-jazzista. Ainut miinus – joskaan ei maussa – ilmeni perunoissa. Suupohjassa on paljon perunatuotantoa, mutta lähipeltojen antia ei ollut riittänyt annokseen.

    Lue lisää:

    Söin täällä: Maailman pohjoisin vegaaniravintola tarjoaa maukasta ruokaa ja villejä juomia

    The Merry Monk, Varvintie 5, Merikarvia

    Artikkelin aiheet
    The Merry Monk
    merikarvia
    fish and chips
    ahven
    gastropub
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset