Tästä oiva lisuke uuniperunalle, vohvelille tai vaikkapa leivän päälle
Kotimaisen lehtikaalin sesonki on nyt. Jugurtin kera siitä tulee raikasta herkkua.
Turkkilainen jugurtti saa lehtikaalitahnan maistumaan raikkaalta. Kuva: Jaana KankaanpääLehtikaalitahna
- 100 g lehtikaalia
- puolikas sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- turkkilaista jugurttia (kaura- tai maitopohjaista)
- suolaa
- tilkka öljyä
Silppua lehtikaali ja pilko sipuli ja kuullota ne pannulla öljyssä. Siirrä astiaan, jossa voit ajaa seoksen sileäksi sauvasekoittimella.
Lisää turkkilainen jugurtti, mausta ja sekoita tahna.
Tahna on oivallista leivän päällä, uuniperunan tai vohvelin täytteenä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat