• Suomalaispizzeria Forza valittiin Euroopan kymmenen parhaan joukkoon

    Forza avattiin reilu vuosi sitten.
    Forza tarjoilee myös päivän pizzoja. Oikealla tryffelipizza.
    Forza tarjoilee myös päivän pizzoja. Oikealla tryffelipizza. Kuva: Janiko Kemppi
    Ruoka|Ravintolat
    4.5.202315:40
    Janiko Kemppi

    Helsingin Punavuoressa sijaitseva pizzeria Forza on valittu 50 parhaimman pizzerian joukkoon. Ravintola sijoittui 50 Top Pizza -oppaassa sijalle seitsemän, mikä on hieno suoritus.

    Forza-ravintolan avasivat tammikuussa 2022 Luca ja Salla-Maria Platania. Roomalaissyntyinen Luca Platania on asunut Suomessa vuodesta 2008 ja hänet tunnetaan myös Pizzarium-ketjun perustajana.

    "Kiitos kaikille upeille asiakkaillemme, jotka ovat antautuneet luovuutemme vietäviksi. On paljon vaikeampaa pysyä ainutlaatuisena kuin olla vain hyvä. Pizzan tekeminen on kovaa työtä, ja meillä on apunamme 13-henkinen tiimi, jota ilman emme olisi tässä. Heille kuuluu siis suurin kiitos”, Forzan perustaja Luca Platania sanoo tiedotteessa.

    Luca ja Salla-Maria Platania palkinnot sylissään.
    Luca ja Salla-Maria Platania palkinnot sylissään. Kuva: Forza

    Forza sijoittui jo viime vuonna pizzeriaoppaan sijalle 22. Forza on myös ensimmäinen suomalaispizzeria, joka on mainittu italialaisessa Gambero Rosso International -pizzaoppaassa.

    Forza tarjoilee kahdenlaisia pizzoja: roomalaisia levypizzoja ja puu-uunissa paistettuja napolilaistyylisiä pizzoja. Menu vaihtuu neljä kertaa vuodessa ja tarjolla on päivän ja viikon erikoisuuksia.

    Forza sisältä.
    Forza sisältä. Kuva: Janiko Kemppi
    Lisää aiheesta
    • Oikealla Kaffa Roasteryn perustaja ja toimitusjohtaja Svante Hampf.

      Ruoka | Kaffa Roastery on vuoden kotimainen kahvipaahtimo ‒ tällä kahvilla voitto tuli

    • Kananmuna sisältää koliinia.

      Ruoka | Saatko ruoastasi tarpeeksi koliinia? Uusi vitamiini lisätään ravitsemussuosituksiin

    • Grillikausi kannattaa avata puhdistamalla grilli kunnolla.

      Ruoka | Näin huollat grillin ja säästät rahaa: ”Tämä on tärkein asia, joka jää monelta tekemättä”

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

    • 7

      Ruoka | Turkulaisvodka voittoon ‒ palkittiin maailmalla parhaana