• Helppo jäätelö syntyy näillä aineksilla – välineiksi tarvitset vain vatkaimen ja pakastimen

    Helppo jäätelö syntyy vatkaamalla kerma ja kondensoitu maito vaahdoksi ja sekoittamalla joukkoon marjoja sekä mausteita. Aikuisten jälkiruokaan voit lorauttaa lisäksi likööriä tai punssia.
    Ota lakkajäätelö pakastimesta pehmenemään riittävän ajoissa ennen herkuttelua.
    Ota lakkajäätelö pakastimesta pehmenemään riittävän ajoissa ennen herkuttelua. Kuva: Carolina Husu
    Ruoka|Resepti
    28.10.202206:00
    Helena Saine-Laitinen

    Lakkajäätelö

    • 6 annosta
    • Ainekset
    • 1 prk (2 dl) vispi- tai kuohukermaa
    • 1 prk (noin 400 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
    • 2 tl vaniljasokeria
    • 3 dl lakkoja
    • (2 rkl lakkalikööriä)

    Valmistusohje

    Vatkaa kerma, kondensoitu maito ja vaniljasokeri sähkövatkaimella vaahdoksi.

    Valuta lakoista enin neste ja lisää marjat kermaseokseen. Mausta halutessasi liköörillä.

    Kaada seos leipä- tai kakkuvuokaan ja pakasta vähintään 6 tunniksi.

    Jos säilytät jäätelöä pidempään, ota se huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua. Pyöräytä jäätelökauhalla palloja ja tarjoa ne kauniista jälkiruokamaljoista.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset