• Riistasta lihaa 12 miljoonaa kiloa

    Viime vuoden riistasaalin laskennallinen lihantuotto oli 12 miljoonaa kiloa.
    Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka
    21.8.201119:09
    MT toimitus

    Hirvenlihaa kertyi 9,1 miljoonaa kiloa, muista hirvieläimistä 1,2 miljoonaa kiloa, riista ja kalatalouden tutkimuslaitos (Rktl) kertoo.

    Hirviä ammuttiin koko Suomessa 68 423. Lapin osuus saaliista oli reilut 13 000. Valkohäntäpeuran pyyntimäärä oli 25 455. Varsinais-Suomesta ammuttiin yli 8 500 peuraa.

    Supikoiria metsästettiin viime vuonna enemmän kuin metsäjäniksiä. Supikoirien viime vuoden saalismäärä oli 164 000. Metsäjänissaalis oli viime vuonna 159 000 yksilöä.

    Lukumääräisesti suurimmat saaliit olivat linturiistaa. Vesilintuja ammuttiin puoli miljoonaa, metsäkanalintuja yli 300 000 ja muita lintuja lähes saman verran.

    Sepelkyyhkyjä saalistettiin 232 000.

    Vesilintusaaliista yli puolet oli sinisorsia, 265 000. Kanadanhanhen pyyntimäärä ylitti metsähanhisaaliin.

    Tavin ja heinätavin yhteenlaskettu saalismäärä on noin puolet sinisorsasaaliista.

    Metsäkanalintusaalis runsastui selvästi edellisvuodesta. Riekkosaalis 8 400 oli silti vain murto-osa muutaman vuoden takaisesta. Kaksi kolmesta saalisriekosta saatiin Ylä-Lapista.

    Teerisaalis oli 170 600, metsoja ammuttiin 35 100.

    Viime vuonna metsällä kävi noin 230 000 henkilöä. Riistanhoitomaksun maksaa vuosittain yli 300 000, joka neljäs pitää välivuoden.

    Artikkelin aiheet
    riista
    metsästys
    Suomi
    riistasaalis
    liha
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset