• Tutkimus: Gluteeniton ruokavalio lisää merkittävästi diabetes-riskiä

    Britanniassa on muodikasta syödä gluteenitonta ruokaa, kertoo brittilehti The Telegraph.
    Harvardin yliopiston tutkijat varoittelevat, ettei gluteenitonta ruokavaliota kannata suosia, jos siihen ei ole terveydellistä syytä.
    Harvardin yliopiston tutkijat varoittelevat, ettei gluteenitonta ruokavaliota kannata suosia, jos siihen ei ole terveydellistä syytä. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka
    12.3.201707:00
    Hanna Lensu

    Gluteeniton ruokavalio lisää kakkostyypin diabeteksen riskiä, kirjoittaa brittilehti The Telegraph. Lehti viittaa Harvardin yliopiston tutkimukseen, jonka mukaan vähän gluteenia sisältävä ruokavalio tai sen välttäminen täysin nostaa diabeteksen riskiä 13 prosentilla.

    Lehti arvioi, että tutkimustulos horjuttanee muoti-ilmiötä, jossa siirrytään gluteenittomaan ruokavalioon, vaikka terveydellistä syytä gluteenia sisältävien viljojen välttämiseen ei ole. Gluteenia on vehnässä, rukiissa ja ohrassa.

    "Vaikka vain noin yksi prosentti väestöstä on keliaakikkoja, arvioiden mukaan yli 12 prosenttia aikuisista Britanniassa noudattaa gluteenitonta ruokavaliota", lehti kirjoittaa.

    Suomalainen keliakiaa sairastavien potilasliitto Keliakialiitto arvioi, että Suomessa noin kaksi prosenttia väestöstä eli noin sata tuhatta henkilöä sairastaa keliakiaa. Keliakia on sairaus, ei allergia.

    Sairauden tyypillisiä oireita ovat liiton mukaan erilaiset suolistovaivat, kuten vatsakipu, ripuli ja löysät ulosteet, vatsan turvotus, suoliston kouristukset ja ilmavaivat. Oireita voivat olla myös pahoinvointi, ruokahaluttomuus ja oksentelu sekä anemia ja väsymys. Keliakia voi ilmetä myös iholla kutiavana, pienirakkulaisena ihottumana, jolloin on kyse ihokeliakiasta.

    Keliakia todetaan ohutsuolesta mahantähystyksellä otettavasta koepalasta, josta todetaan tulehdus ja suolinukan madaltuminen.

    "Keliakiaruokavaliota ei saa aloittaa ilman koepalasta tehtyä diagnoosia", liitto neuvoo.

    Harvardin tutkimuksessa käytiin läpi lähes 200 000 potilaan terveystietoja 30 vuoden ajalta.

    Tutkijat kehottavat harkitsemaan tarkoin, kannattaako gluteenitonta ruokaa suosia, jos keliakiaa ei ole.

    "Ei ole näyttöä siitä, että gluteeniton ruokavalio toisi mitään terveyshyötyjä", The Telegraph kirjoittaa.

    The Telegraph: Is going gluten-free giving you diabetes? New study links diet with the disease

    Juttua muokattu klo 11.55: Muutettu toiseen lauseeseen "vähän proteiinia sisältävä ruokavalio" tilalle "vähän gluteenia sisältävä ruokavalio".

    Artikkelin aiheet
    gluteeniton ruokavalio
    diabetes
    keliakia
    Harvardin yliopisto
    The Telegraph
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 5

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset