Fogelholm Ylelle: Ei maito tapa

Kauppalehti uutisoi eilen amerikkalaistutkimuksesta, jonka mukaan liiallinen maidon käyttö altistaisi esimerkiksi syövälle.

Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta rauhoittelee kuitenkin suomalaisia.

Fogelholmin Ylelle kertoman mukaan kaiken kaikkiaan suurin osa maidon terveysvaikutuksia koskevista tutkimuksista on tuloksiltaan melko neutraaleja.

"Totaalinen lopputulema maitovalmisteiden runsaasta käytöstä on ehkä hieman myönteisen puolella – mutta ei kovinkaan vahvasti. Myönteisyys tulee lähinnä yhdestä sairaudesta. Se on se, että maitovalmisteiden runsas käyttö näyttää ehkäisevän kakkostyypin diabetesta", Fogelholm kertoo.

Sydänsairauksiin maidolla ei vaikuta olevan myönteisiä eikä kielteisiä vaikutuksia, hän toteaa.

Sen sijaan eturauhasen syöpään maito on tutkimuksissa liitetty.

"Maidon syy–seuraus-suhde eturauhassyöpään on edelleenkin erittäin epävarma. Että liittyykö syöpä johonkin ihan muuhun kuin maitoon sinällään", Fogelholm huomauttaa.

"Mutta se, että maito tappaisi – sillä ei ole mitään totuuspohjaa."

Fogelholm kertoo, että maitoa koskevat kannanotot perustuvat usein väestön seurantatutkimuksiin, joiden tulokset voivat olla vaihtelevia. Yksittäinen tutkimus ei kerro koko totuutta.

Negatiivisia tutkimustuloksia löytyy yleisesti terveellisiksi todetuistakin elintarvikkeista.

"Jos joku haluaa löytää tutkimuksen, jossa osoitetaan, että runsas vihannesten käyttö on terveyden kannalta huono asia, sellainenkin löytyy", ravitsemustieteen professori toteaa.

Hänen mielestään maitovalmisteita kannattaa käyttää kohtuudella. Ne eivät ole terveydelle välttämättömiä, mutta hyvä lisä ruokavalioon.

Ylen uutinen

MT:n aiempi uutinen aiheesta

Kauppalehden alkuperäinen uutinen