• Hellan kulmalla: Nyrpistääkö lapsi nenäänsä kasviksille? Tällä kikalla lapset suorastaan kilvoittelevat niistä

    Tärkeää ei ole se, mitä lautasella on – kunhan se on helppo napsia käsin.
    Paprikat, kesäkurpitsa, tomaatit ja yrtit sopivat herkkulautaselle.
    Paprikat, kesäkurpitsa, tomaatit ja yrtit sopivat herkkulautaselle. Kuva: Sanne Katainen
    Ruoka|Ruoka
    4.11.202220:55
    Kolumni
    Paula Liesmäki

    Miten pienet lapset saa syömään kasviksia? Olen kokeillut monenlaista.

    Leikkasin kurkuista kivan muotoisia hahmoja piparimuotilla ja veitsellä. Ne jäivät lautasen reunalle.

    Näpertelin kasviksista lautasille hauskoja kasvoja ja eläimiä. Ne naurattivat, mutta eivät maistuneet.

    Tein salaattia. Se jäi koskemattomaksi.

    Pyysin maistamaan. Lapset näykkivät kasviksia ja ilmoittivat joukolla, että ei ole heidän makuunsa.

    Ujutin kasviksia ruokiin. Kesäkurpitsaraaste varmaan keventää lihamureketta, mutta se ei totuta lapsia eri makuihin tai koostumuksiin.

    Sitten keksin herkkulautasen. Siinä on kaksi oleellista asiaa: nimi ja oikea ajoitus.

    Herkkulautanen on nimenomaan herkkulautanen. Ei siis ”terveellisyyslautanen”, ”kasvikset tekevät hyvää -lautanen” tai ”noudatan ravitsemussuosituksia -lautanen”.

    Tärkeää on iskeä lautanen pöytään vähän ennen pääruokaa, kun lapset kiertelevät ruokapöytää nälkäisinä.

    Lisää aiheesta
    • Kermainen lohikeitto on suomalaisten keittojen herkullinen klassikko ja monen toiveruokalistan kärjessä.

      Ruoka | Jos kaikki perheessä saisivat toivoa, niin ainakin nämä suosikit nousisivat viikon ruokalistalle

    Tärkeää ei ole se, mitä lautasella on – kunhan se on helppo napsia käsin.

    Meillä lautasella on yleensä porkkana- ja kurkkutikkuja. Jos jääkaapissa sattuu olemaan muita kasviksia, heitän niitä mukaan. Käteviä pikkupaloja saa retiisistä, kirsikkatomaateista, paprikasta, kukkakaalista ja kiinankaalista.

    Herkkuvaikutelmaa voi lisätä viipaloimalla lautaselle syksyllä kotimaisia omenoita ja kesällä tuoreita mansikoita. Jos jämiä tai pussinpohjia löytyy, laitan lautaselle pähkinöitä tai juustoa.

    Kolme lastani suorastaan hyökkäävät kilvoittelemaan tuoreista kasviksista. Aikuisetkin napsivat niitä, kun ne ovat helposti tarjolla.

    Jos lautaselle jotain jää, valmiiksi pilkotut palat on helppo kokata ruuaksi.

    Kirjoittaja on MT:n toimittaja.

    Lisää aiheesta
    • Lihapullia! On monelle se toivevastus kysymykseen: Mitä ruokaan meillä on tänään?

      Reseptit | Näin teet perinteiset äidin lihapullat – taikinaan uppoaa hyvin kuivahtanut leipä ja juustonkannikkakin

    • Omenat ovat kypsyneet tänä vuonna etuajassa. Sadon määrä on ProAgrian mukaan normaali ja laatu hyvä.

      Ruoka | Mitä tekisikään kaikista näistä omenista? Tästä saat ohjeet herkulliseen hillokkeeseen, piirakkaan, kukkoon ja jopa kasvissosekeittoon plus monta muutakin vinkkiä

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle