• Kaikki juhlavieraat testiin – kolmesti lykätty ravintola-alan palkintogaala toteutettiin 600 hengen koronakuplassa

    PRO-illalliselle Finlandia taloon pääsivät vain negatiivisen testituloksen antaneet vieraat.
    Kaikki PRO-gaalaan osallistuvat joutuivat testiin: pääesiintyjästä tarjoilijoihin ja kutsuvieraista Finlandia-talon toimitusjohtajaan.
    Kaikki PRO-gaalaan osallistuvat joutuivat testiin: pääesiintyjästä tarjoilijoihin ja kutsuvieraista Finlandia-talon toimitusjohtajaan. Kuva: Aromi-lehti
    Ruoka
    1.9.202123:00
    Riitta Mustonen

    Ravintola-alan vuotuisen PRO-gaalan piti olla totuttuun tapaan tammikuussa, mutta koronan takia sitä siirrettiin tänä vuonna ensin huhtikuulle, sitten kesäkuulle ja lopulta syyskuun alkuun. Vieläkään juhlaa ei päästy viettämään vapaana rajoituksista, vaan koronan takia toteutettiin mittavat turvatoimet.

    Kaikki Finlandia-taloon tulijat, sekä illallisvieraat että työntekijät, saapuivat keskiviikkona taloon porrastetusti kahden testauspisteen kautta, kertoo liiketoimintajohtaja Nina Harlin gaalan järjestävästä Aromi-lehdestä. Testattavia on yli kuusisataa. Negatiivisen tuloksen antaneet siirtyivät koronakuplaan taloon sisälle ja saivat mustan rannekkeen, positiivisen tuloksen saaneet ohjattiin sivuovesta ulos.

    Turvatoimet toteutettiin yhdessä Finlandia-talon ja Securitaksen kanssa. Käytössä oli Suomessa kehitetty ja valmistettu testi ja testaamassa terveydenhuollon ammattilaiset Debora Oy:stä. Pikatestin tulos varmistui 15 minuutissa.

    Juhla päättyi ilman jatkoja kello 23. "Tänä vuonna järjestimmekin sitten etkot", Harlin hymähtää. sillä vieraita sai tulla koronatestin kautta Finlandia-taloon jo iltapäivästä alkaen.

    Lue myös:

    Koko Uusimaa ja Etelä-Karjala leviämisvaiheen ravintolarajoituksiin

    Tapahtumajärjestäjät arvostelevat koronarajoitusten kirjavuutta: "Onko tämä nyt hyvää suomalaista hallintoa, ennustettavaa ja selkeää?"

    Artikkelin aiheet
    PRO-gaala
    ravintola-ala
    koronakupla
    Finlandia-talo
    koronatesti
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset