Linjaus kasvistuotteiden nimistä on Atriasta tervetullut – S-ryhmästä kasvismakkara ei johda harhaan
Euroopan parlamentti linjasi, että ilmaisut hampurilainen, makkara ja leike varataan vain eläinperäisille tuotteille. Saarioisilla kasvispihvit ovat olleet valikoimassa jo vuosikymmeniä.Tilaajalle
Euroopan parlamentti linjasi eilen keskiviikkona, että esimerkiksi soijamakkaraa tai kasvisburgeria ei saisi enää myydä tai markkinoida näillä nimillä. Suomalaisista mepeistä kukaan ei tukenut esitystä. Kuva: Sanne KatainenEuroopan parlamentti linjasi keskiviikkona, että esimerkiksi soijamakkaraa tai kasvisburgeria ei saisi enää myydä tai markkinoida näillä nimillä. Muun muassa ilmaisut ”makkara”, ”pihvi” ja ”hampurilainen” varattaisiin vain eläinperäisille tuotteille.
”Pihvi on tehty lihasta – piste. Kun näitä nimiä käytetään vain todellisesta lihasta, se pitää tuotemerkinnät rehellisinä, suojelee maanviljelijöitä ja säilyttää Euroopan kulinaariset perinteet”, EPP:n ranskalaismeppi ja asian esittelijän Céline Imart sanoi tiedotteessa.
Päätös syntyi äänin 355–247. Asia etenee kolmikantaneuvotteluihin, joissa parlamentti, jäsenmaita edustava neuvosto sekä komissio neuvottelevat asiasta.
”Pihvi on tehty lihasta – piste.”
”Pitäytyisin nykyisissä tuotenimissä, koska ne ovat vakiintuneita”, sanoo Saarioinen Oy:n valmisruokaliiketoiminnan kaupallinen johtaja Sari Rosin.
Saarioisilla kasvispihvit ovat olleet valikoimassa jo vuosikymmeniä. Myös esimerkiksi koulujen ruokalistoilla nimi on ollut kauan.
”Tällaiset termit, jotka ovat olleet olemassa kauan, ovat aika vakiintuneita. Tuntuu ehkä hiukan teennäiselle keksiä uutta nimeä, kun asetusehdotuksen syynä on vastakkainasettelu. Kuluttajista suurin osa on kuitenkin sekasyöjiä eli syö sekä kasvisruokaa että eläinperäistä ruokaa.”
”Saarioisilla ajatellaan, että tällaiset nimet auttavat kuluttajaa valitsemaan itselleen kulloinkin kiinnostavan tuotteen. Kaikki kuluttajat hahmottavat, minkälainen pihvi on tuotteena.”
”Tuntuu ehkä hiukan teennäiselle keksiä uutta nimeä, kun asetusehdotuksen syynä on vastakkainasettelu.”
Mikä voisi olla vaikka kasvispihvien uusi nimi, jos asetus menee läpi?
”Erittäin hyvä kysymys. Kyllä teollisuus on aina luova. Ei se siitä tule jäämään kiinni, etteikö sille jotain osuvaa uutta nimeä löydy, mutta ei me vielä olla mitään ideariihtä tämän ympärille perustettu”, sanoo Rosin.
Saarioisella on Rosinin mukaan jo jonkun verran nimiä, jotka täyttäisivät asetuksen vaatimukset. Esimerkiksi Food service -puolella on kasvispullan tyyppinen tuote nimellä Vegenoppa.
”On tärkeää, että tuotteen nimi kertoo selkeästi, mitä tuote sisältää.”
Atrian mielestä Euroopan parlamentin näkemys on kuluttajan näkökulmasta tervetullut.
”On tärkeää, että tuotteen nimi kertoo selkeästi, mitä tuote sisältää. Euroopan parlamentin linjaus on siten ymmärrettävä. Päätös tarkoittaisi toki meille ja muille toimijoille joidenkin tuotteiden uudelleen nimeämistä ja pakkausten muuttamista”, sanoo Atria Suomen markkinointijohtaja Sanna Päällysaho.
Asetusmuutosehdotuksen käsittely on vasta alussa ja saattaa kestää jopa vuosia.
Asia etenee kolmikantaneuvotteluihin.
S-ryhmän mukaan nykyiset nimitykset eivät johda kuluttajia harhaan.
”Mielestämme kuluttajille selkeä ja ymmärrettävä tuoteinformaatio on kaiken lähtökohta. Nykyiset nimitykset, kuten kasvismakkara tai kasvisburgeri, ovat vakiintuneet ja auttavat asiakkaita hahmottamaan tuotteen käyttötarkoituksen, eivätkä ne mielestämme johda kuluttajia harhaan”, sanoo ryhmäpäällikkö Juha Nieminen S-ryhmän marketkaupasta.
Jos nimien käyttöä rajoitetaan, Niemisestä on tärkeää varmistaa, ettei se vaikeuta kasvipohjaisten vaihtoehtojen löytämistä.
”Kasvipohjaiset tuotteet ovat olennainen osa kestävän ruokavalion edistämistä, ja haluamme jatkossakin tarjota asiakkaille monipuolisia vaihtoehtoja.”
Jos nimien käyttöä rajoitetaan, Niemisestä on tärkeää varmistaa, ettei se vaikeuta kasvipohjaisten vaihtoehtojen löytämistä.
”Mitäänhän ei ole vielä päätetty, ja kestää vielä pitkään”, muistuttaa Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää.
Elintarviketeollisuusliiton mukaan Ruokaviraston nykyinen linjaus elintarvikkeiden nimeämisestä on ollut toimiva.
Selkeästi eläimeen tai ruhonosaan viittaavat sanat eivät Ruokaviraston mukaan ole sallittuja. Esimerkiksi ”kasviskinkku”, ”kasvispekoni” tai ”vegaaniset fileepihvit” eivät käy.
Ilmaisun ”kasvis” tai ”vegaaninen” voi liittää tuotteiden nimiin, joissa nimi kuvaa elintarvikkeen muotoa. Muun muassa ”makkara”, ”pihvi”, ”nakki” ja ”pyörykkä”, ovat vakiintuneita ilmaisuja.
”Suomen kielessä sanaa pihvi pidetään yleensä laajana käsitteenä kuvaamaan lähinnä elintarvikkeen muotoa ja valmistustapaa”, Elintarviketieto-opas kertoo.
Muun muassa ”makkara”, ”pihvi”, ”nakki” ja ”pyörykkä”, ovat vakiintuneita ilmaisuja.
Mikä sana voisi tulla esimerkiksi kasvisnakin tilalle? ”Se onkin hyvä kysymys, että mikä se olisi. Palvelisiko se kuluttajaa, jos tulisi joku täysin uusi sana, joka ei kuvaa mitään”, sanoo Tanhuanpää.
Tanhuanpään mukaan lainsäädännön tulisi myös olla sellaista, että se mahdollistaa innovaatiot.
Hänen mukaansa kuluttajaa ei saa johtaa harhaan. ”Kuluttajan täytyy nimestä selkeästi tietää, mistä on kysymys.”
”Kuluttajan täytyy nimestä selkeästi tietää, mistä on kysymys.”
Suomalaisista mepeistä kukaan ei tukenut esitystä.
Vihreiden meppi Ville Niinistön mukaan parlamentin kanta on on vastoin Euroopan maatalouden ja kuluttajien etua.
”Kasvisproteiinien tarjonnan lisääminen vahvistaa Euroopan ja Suomen maatalouden omavaraisuutta, ruuan terveellisyyttä sekä myönteisiä ilmasto- ja ympäristövaikutuksia.”
Saksassa esimerkiksi suuret kauppaketjut Lidl ja Aldi ovat linjanneet vastustavansa aloitetta.
”Tutut termit ovat käytännöllisiä navigoinnin apuvälineitä, jotka mahdollistavat tietoiset ostopäätökset”, yhtiöt sanovat yhteisessä kannanotossaan. Saksan Lidlin ja Aldin lisäksi mukana ovat muun muassa maan Burger King -pikaruokaketju ja kasvisproteiinituotteita valmistava Beyond Meat -yritys.
Vihreiden meppi Ville Niinistön mukaan parlamentin kanta on on vastoin Euroopan maatalouden ja kuluttajien etua.
“Lihateollisuuden lobbarit ovat onnistuneet luomaan mielikuvan, että kasvipohjainen ruoka uhkaisi kuluttajia ja maataloutta. On hyvä muistaa, että eurooppalaiset viljelijät ja yrittäjät ovat myös kasvistuotteiden takana, joiden kysyntä kasvaa vuosi vuodelta”, toteaa Viral Vegansin toiminnanjohtaja Benjamin Pitkänen tiedotteessa.
EU on aiemmin kieltänyt termien kuten "maito" ja "jogurtti" käytön kasvipohjaisten tuotteiden nimeämisessä. Nyt puhutaan esimerkiksi kaurajuomasta.
Juttuun lisätty 9.10.25 klo 14.26 Atria Suomen kommentit, klo 14.51 Saarioinen Oy:n kommentit ja klo 15.33 Benjamin Pitkäsen kommentit sekä 15.38 Ville Niinistön kommentit.
- Osaston luetuimmat
