• Rahka ja marjat uppoavat nyt suomalaisiin

    Suomalaiset haluavat terveellisiä elintarvikkeita.
    Rahkaa ja tuoreita mansikoita.
    Rahkaa ja tuoreita mansikoita. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka
    17.12.201506:00
    Juhani Reku

    Suomalaiset kotitaloudet ovat euroissa mitattuna kutakuinkin tuplanneet rahkatuotteiden ostonsa. Hyvin käyvät kaupaksi myös marjat, sekä pakasteina että tuoreina. Niiden ostot kasvavat toista vuotta peräkkäin kaksinumeroisin luvuin, ilmenee kuluttajien ostokäyttäytymistä selvittävä tutkimuslaitos Nielsen.

    Toisaalta rahkan tavoin pitkään kasvussa ovat olleet myös tuontituotteet, kookosmaito ja -kerma sekä riisikakut, naposteltavat kuivahedelmät ja pähkinät.

    Nielsenin mukaan tämä kertoo kuluttajien kiinnostuksesta "erityisen ravintorikasta ruokaa" eli niin kutsuttua superfoodia kohtaan. Superfoodin myynti kasvaa terveellisistä tuoteryhmistä nopeimmin ja kaikista päivittäistavaratuoteryhmistä kolmanneksi nopeimmin.

    "Terveellinen ruoka näyttää tällä hetkellä merkitsevän suomalaisille paljon", toteaa Suomen Nielsenin maajohtaja Sanna Kotakorpi.

    "Terveystrendi tarjoaa elintarvikkeiden tuottajille ja jälleenmyyjille hyvän mahdollisuuden kasvattaa markkinaosuuttaan ja lisätä myyntiä."

    Tiedot perustuvat Nielsenin Pt-ostot Suomessa -raporttiin. Nielsen laatii raportin Homescan-tutkimuksensa pohjalta. Siihen 5 000 suomalaista kotitaloutta raportoi jatkuvasti taloutensa päivittäistavaraostokset.

    Artikkelin aiheet
    rahka
    marjat
    terveellinen ruoka
    superfood
    kuluttajakäyttäytyminen
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta