Söin täällä: Sisustukseltaan hurmaava tamperelaisravintola kompastuu mauttomaan annokseen

Viime keväänä Tampereen Tavara-aseman viereen, vanhaan rautatieläisten asuinrakennukseen avautui italialaistyylinen pastaravintola PSTA.

Sisustus on kodikas ja hurmaava vanhoine räsymattoineen ja kakluuneineen.

Lounaalla on kolme pääruokavaihtoehtoa ja hinta on perustasoa, 12,70 euroa. Siihen kuuluu salaatti, leipä, vesi sekä kahvi tai tee.

Ruokien alkuperästä saa tietoa tarjoilijalta kysymällä. Ravintola pyrkii käyttämään mahdollisimman pitkälle kotimaisia raaka-aineita italialaisia juustoja lukuun ottamatta.

Alkupalasalaatti oli melko mitäänsanomaton ja liiaksikin yksinkertaistettu kurkku-tomaatti-salaattikombo. Leipä oli kuivaa eikä levitettä ollut tarjolla.

Ravintolassa oli hiljaista ja pääruuat saimme nopeasti. Tilasin jokirapupastaa ja seuralaiseni paahdettua paprikaa ja ricottaa. Jokirapupasta oli väritöntä ja mautonta. Kasvispasta veti tällä kertaa pidemmän korren. Paprika toi annokseen kauniin värin ja chili sopivasti potkua. Maut olivat kohdillaan.

Jälkiruokaa ei lounaalla ole tarjolla. Kahvi tarjoillaan pahvimukeista.