• Varhaisperuna-live vie tällä kertaa pellolle Houtskariin ‒ kolmannen polven perunanviljelijä esittelee mukuloiden kokoa tiistaisin klo 10

    Vihannes-Laitilan varhaisperuna-live on saanut jatkoa. Tänä vuonna liveseuranta on siirtynyt Laitilasta Houtskarin saarelle, joka on ensimmäisiä paikkoja, josta Suomessa saa avomaan varhaisperunaa.
    Ruoka|Ruoka
    17.5.202208:50
    Paula Liesmäki

    Liveä voi seurata Vihannes-Laitilan Youtube-kanavalta vuorokauden ympäri. Lähetys päättyy, kun perunasato on saatu nostettua.

    Tänä vuonna liveseuranta on siirtynyt Laitilasta Houtskarin saarelle, joka on ensimmäisiä paikkoja, josta Suomessa saa avomaan varhaisperunaa.

    Seurannassa on perunanviljelijä Stefan Karlgrenin pelto. Karlgren on kolmannen polven perunanviljelijä Houtskarissa ja erikoistunut varhaisperunan kasvatukseen.

    Viljelijä on luvannut nostaa joka tiistai kello 10 kameran eteen perunoita, joista voi seurata mukuloiden kasvua. Jännitettävää riittää, sillä kotimainen varhaisperunakausi on noin viikon myöhässä kylmän kevään takia.

    “Juhannuksesi saadaan taatusti kotimaista avomaan varhaisperunaa, mutta lähiviikkojen säät ratkaisevat valmistujaisjuhlapöytien kohtalon. Lämpimiä säitä kaivattaisiin”, kertoo Vihannes-Laitilan markkinointipäällikkö Jari Mämmi.

    Houtskarin saarella tuotettiin varhaisperunaa ennen yli 800 tonnia kaudessa, nykyään enää alle 300 tonnia.

    “Moni Houtskarin viljelijä on lopettanut perunanviljelyn eläköitymisen tai maatalouden kannattavuusongelmien vuoksi”, Karlgren kertoo entisten kollegoiden tilanteesta.

    Vihannes-Laitila on Uudessakaupungissa toimiva alansa johtava vihanneskauppaa harjoittava yritys, jonka pääomistajia ovat 80 varsinaissuomalaista ja satakuntalaista perheviljelijää.

    Yritys työllistää yli 100 henkilöä ja tuotteita ostetaan yli sadalta sopimusviljelijältä.

    Lue myös:

    Suosittu Saimaan Norppalive alkaa tänään ‒ luvassa ”huippuviihdettä, jossa ei tapahdu juuri mitään”

    Saaristomeren norppalive aukeaa tänään, sen päätähdet tykkäävät pötkötellä joukolla ‒ kalastajia ne eivät häiritse tällä merialueella

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle