Suomen Messut ja Elintarviketeollisuusliitto etsivät suomalaista ruokakulttuuritekoa.
Ehdotuksia palkinnon saajaksi otetaan vastaan tammikuun loppuun mennessä. Ruokakulttuuriteko palkitaan ensi keväänä Gastro 2012-messuilla Helsingin Messukeskuksessa.
Suomalaisen ruokakulttuurin edistämiseksi tehty työ on palkinnon arvoista, jos henkilö tai yhteisö on toiminut ruoka- ja juomakulttuurin hyväksi tieteen, taiteen tai liiketoiminnan alueilla, tuonut esiin ruoasta ja ruokailuhetkestä nauttimisen tärkeyttä, edistänyt ruokakulttuuriosaamista kuluttajien, opiskelijoiden tai ammattilaisten keskuudessa tai tehnyt Suomen ruoka- ja juomakulttuuria tunnetuksi kotimaassa ja kansainvälisesti.
Ruokakultturiteko-palkinto myönnetään nyt kolmatta kertaa. Vuonna 2010 Ruokakulttuuriteko-palkinto myönnettiin Eat&Joy -yhteisölle suomalaisen ruokakulttuurin edistämisestä kansainvälisesti. Ensimmäisellä kerralla vuonna 2008 palkittiin Ruokatoimittajat ry.