• Ruokapuistoa istutetaan Helsingin Mustikkamaalle

    Lapiot heiluivat kepeässä kevätsateessa, kun joukko puukummeja istutti viime viikolla hedelmäpuita vanhan torpan pihapiiriin Mustikkamaalle. Syötävän puiston istutus- ja hoitotöihin on löydetty innokasta työvoimaa kaupunkiviljelystä kiinostuneiden asukkaiden joukosta.
    Kuva: Ville-Petteri Määttä
    Ruoka
    22.5.201407:00
    MT toimitus

    Kaikille avointa hyötykasvipuistoa ollaan perustamassa Helsingin kaupungin maille. Mustikkamaan torppa ja sen pitkään hoitamattomana ollut pihapiiri ovat Korkeasaaren hallinnassa.

    Kokeilua varten saatiin kaupungilta lupa myös 300 neliömetrin avomaaviljelyksille pihapiirin ulkopuolella sekä läheisestä metsiköstä pienehkö alue ruokasieniviljelyksiä varten.

    Ruokapuiston idea sai alkunsa Maaseudun sivistysliiton pyöreän pöydän keskusteluissa, Syötävä puisto -hankkeen koordinaattori Kristiina Ljokkoi kertoo. Korkeasaari tarjosi käyttöön torpan pihapiiriä, kun esille nousi ajatus hyödyntää kaupungin joutomaita ruuan tuotantoon.

    ”Miksi istuttaa koristeomenapuita kaupunkitilaan, kun yhtä hyvin voi istuttaa syötäviä lajikkeita.”

    Artikkelin aiheet
    ruokapuisto
    Mustikkamaa
    Helsinki
    kaupunkiviljely
    Syötävä puisto
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset