Lue lisää

Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

Kahvikakun ohjeita on lukuisia, mutta ainesten lisäksi on hyvä taitaa niksit.

Ruoka

Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan 

Suppilovahverosadossa on tänä vuonna suurta paikallista vaihtelua. Omat hyvät suppispaikat ovat nyt kullan arvoiset.

Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Mummolan paras pannukakku maistuu kesältä mansikkahillon, pakastemansikoiden, omenahillona ja jäätelön kanssa.

Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

Suppilovahveroita kannattaa hyödyntää tuoreena, mutta niitä voi myös säilöä.

Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

Kantarellit sopivat hyvin myös maustesieniksi.

Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta 

Turun tislaamon Kaiho Vodka on kerännyt lyhyessä ajassa paljon palkintoja.

Osaston luetuimmat

Elintarvikejätettä syntyy vuosittain noin 640 miljoonaa kiloa, kertoo Luonnonvarakeskus (Luke). Ruokahävikin osuus on siitä yli puolet, noin 360 miljoonaa kiloa.

Eniten elintarvikejätettä ja ruokahävikkiä syntyy kotitalouksissa. Kotitalouksissa elintarvikejätettä syntyy 295 miljoonaa kiloa, josta yli kolmasosa on ruokahävikkiä.

Luken seurantahankkeen tulokset ovat ensimmäinen kokonaisvaltainen analyysi ruokaketjun elintarvikejätteestä Suomessa.

Elintarvikejätettä vuosittain 640 miljoonaa kiloa – Suurin osa syntyy kotitalouksissa

Kotitalouksissa elintarvikejätettä syntyy vuosittain 295 miljoonaa kiloa, josta yli kolmasosa on ruokahävikkiä. LEHTIKUVA / IRENE STACHON

Ruokahävikin osuus elintarvikejätteestä on noin puolet.

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Tunnen sieniä erityisen huonosti – sitten kotiin ilmestyi korillinen kokattavaksi

Kantarelleista saa loihdittua monia maistuvia ruokia.

Tämän vuoksi Suomessa raskaana oleville annetaan milligrammantarkat ohjeet – kyseessä on eräs kulttuurimme piirre

Odottavien äitien suositellaan rajoittavan kofeiinin saannin korkeintaan 200 milligrammmaan vuorokaudessa. Määrä tulee täyteen suunnilleen kahdesta kahvikupillisesta. Kuvituskuva.

Muistatko vielä 1990-luvun voisarvet? Tällä nimellä ne nykyään tunnetaan

Croissant-taikinaa on mahdollista varioida monin tavoin. Arkistokuvassa omenacroissanteja.

Nyt tekee mieli kehrätä ja nuolla viiksikarvatkin – 63-vuotias ravintola yllätti jälkiruoallaan

Viiksen leivässä on leivitettyä nautaa ja paljon hedelmiä.

Kotimaiset pienpaahtimot kerääntyvät saman katon alle: Tämän vuoksi kahvista kannattaa maksaa

Kahvitapahtumissa on mahdollista päästä maistamaan erikoiskahveja, joita tuotetaan vain vähän.

Tähän ohjeeseen tulee kuusi eri kasvista – kerma ja kasvisliemi viimeistelevät kauniin mosaiikin

Juuresmosaiikin rinnalle sopivat sieni-lihapullat.

Kokeile suppilovahveroita lihapulliin – nämä upeat pyörykät syntyvät karitsan jauhelihasta

Pyörykät saavat lisämakua suppilovahveroista, rosmariinista ja ripauksesta neilikkaa. Tarvittaessa voit korvata karitsan naudan jauhelihalla. 

Elintarvikejätettä vuosittain 640 miljoonaa kiloa – Suurin osa syntyy kotitalouksissa

Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta