• Vanhusten annoksia ravintoloihin!

    Normaali annoskoko herättää monella iäkkäällä kauhistuneen ilmeen: ei tätä jaksa!
    Kun rinnalle tulee salaattiakin, lastenannos kanaruuasta on ikääntyneellekin yleensä juuri sopivan kokoinen.
    Kun rinnalle tulee salaattiakin, lastenannos kanaruuasta on ikääntyneellekin yleensä juuri sopivan kokoinen. Kuva: Riitta Ryynänen
    Ruoka
    26.3.201712:00
    Riitta Ryynänen

    Ravintolat tarjoavat lasten annoksia, mutta yhtä tärkeää olisi saada mahdollisuus vanhusten annoksiin. Iän myötä ruokahalu heikkenee, ja normaali annoskoko herättää eteen tuotuna lähinnä kauhistuneen ilmeen ja jo valmiiksi pahan olon tunteen: ei tätä kaikkea millään jaksa!

    Reissatessani äitini kanssa Itä-Suomesta kohti etelää, pysähdyimme poikkeuksellisesti ABC:llä. Iloinen yllätys oli, että kysyttyäni olisiko mahdollista saada iäkkäälle ihmiselle lasten annos, se onnistui. Syömistä oli kanassa ja perunamuusissa juuri sopivasti, ja kun liian ison mätön hirvitykseltä vältyttiin, ateriointi sujui sutjakkaasti ja lautanen tyhjeni.

    Samaiseen S-ketjuun kuuluvassa vantaalaisessa lähiravintolassa, Jyväsessä, äitini tilasi normaalin lohikeiton, ja siitä upposi ehkä kolmasosa. Kun päivittelimme tarjoilijalle ruuan haaskausta, kuulimme jälleen, että on mahdollista tilata puolikkaita annoksia. Hinta on vähän enemmän kuin puolet, mutta se ei haittaa, kun ruokaa ei mene haaskuuseen.

    Itse söin Jyväsessä karitsan sisäfilettä, joka ikävä kyllä tulee Uudesta-Seelannista asti, ja annoskin oli tavanomainen esitys.

    ABC Utti, Kouvola. Jyvänen, Kivivuorentie 4, Vantaa.

    Artikkelin aiheet
    vanhusten annokset
    ravintolat
    ruokahävikki
    annoskoko
    ikäntyneet
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset