• Pääsiäinen on kuin pitkä karkkipäivä – ekologisuus näkyy nykyään myös suklaamunissa

    Suklaamunien myynti alkaa kiihtyä jo yli kaksi kuukautta ennen pääsiäistä.
    Suklaamunat ovat tuttu näky suomalaiskodeissa pääsiäisen aikaan.
    Suklaamunat ovat tuttu näky suomalaiskodeissa pääsiäisen aikaan. Kuva: Jarno Mela
    Ruoka|Ruoka
    31.3.202317:55
    Tuovi Mäkipere

    Pääsiäinen on Suomessa makea juhla – ainakin, jos makeishyllyn myyntimääriä katsoo.

    ”Pääsiäismunat ja -makeiset eivät syö muuta makeismyyntiä, vaan tulevat siihen päälle”, kertoo myyntipäällikkö Nina Paavilainen S-ryhmän marketkaupasta.

    Kristinuskossa pääsiäistä vietetään Jeesuksen ylösnousemuksen muistoksi, ja pääsiäinen osuu vuodesta riippuen 22. maaliskuuta ja 25. huhtikuuta väliselle ajalle.

    Pääsiäisen ajankohdan vaihtelu ei kuitenkaan horjuta juhlapyhän ykkösmakeisen asemaa, sillä suklaamunat maistuvat jokaisena pääsiäisenä.

    Suklaamunista Kinder-yllätysmunia myydään Paavilaisen mukaan pieniä määriä ympäri vuoden, mutta niidenkin ylivoimaisesti suurin sesonki sattuu pääsiäiseen.

    Muita suklaamunia alkaa tulla S-ryhmän kaupoissa myyntiin jo noin 10 viikkoa ennen pääsiäistä. Kuten joulumakeistenkin kohdalla, myös pääsiäisherkuissa uutuustuotteet virittävät kokeilemaan tulevan juhlakauden makuja.

    Pääsiäismunauutuudet saattavat kantaa esimerkiksi artistin tai some-vaikuttajan nimeä. Tämän vuoden uutuuksiin kuuluvat esimerkiksi rock-yhtye Haloo Helsingin ja some-vaikuttaja Roni Backin nimellä myytävät yllätysmunat.

    Vuodesta toiseen pintansa pitäviä suosikkituotteita ovat Paavilaisen mukaan Kinderien lisäksi esimerkiksi Muumi-, Koiramäki ja Ryhmä Hau -yllätysmunat sekä Fazerin Mignon-munat, joissa aito kananmunankuori on täytetty nougat-massalla.

    Paavilainen kertoo, että suomalaisten pääsiäismunamaku eroaa etenkin Keski-Euroopasta siinä mielessä, että jättikokoisia suklaamunia myydään meillä vain marginaalisesti.

    Toisin kuin jouluna, pääsiäisenä makeisten tärkeintä kohderyhmää ovat lapset. Tämä näkyy Paavilaisen mukaan erityisesti yllätysmunien suosiona.

    Hän kertoo, että pääsiäismakeisten suurin myyntipiikki sattuu palmusunnuntaihin ja lankalauantaihin, eli viikkoa ja päivää ennen pääsiäissunnuntaita.

    Palmusunnuntai on perinteinen virpomispäivä suuressa osassa maata, mutta Etelä-Pohjanmaalla virpojat ovat yleensä liikkeellä lankalauantaina.

    Koronarajoitukset vaikuttivat etenkin vuosien 2020 ja 2021 virpomismahdollisuuksiin, mutta viime vuoden makeismyynnin perusteella vaikuttaa, että korona ei tuhonnut virpomisperinnettä.

    Suklaamunien sisältämissä yllätyksissä on tapahtunut pienoinen muutos viime vuosina. Aiemmin niiden sisällä oli lähes aina jokin pieni muoviesine, mutta nykyään yllätys saattaa olla esimerkiksi QR-koodi, jolla pääsee pelaamaan, tai vaikkapa suklaakeksi.

    Suosiotaan ovat Paavilaisen mukaan kasvattaneet myös niin sanotut töhnämunat, joissa on Brunbergin Suukko -makeisten tapaan sisällä vaahtoa.

    ”Tällaisia muovittomia suklaamunia ostavat myös aikuiset itselleen”, Paavilainen kertoo.

    Lisää aiheesta
    • Mies työskentelee kaakaoplantaasilla Kolumbiassa. LEHTIKUVA/AFP.

      Ruoka | Selvitys: Vain kymmenesosa suklaa-alan toimijoista tietää käyttämänsä kaakaon alkuperän

    • Kodin talous | S-ryhmä laskee lähes 400 ruokatuotteensa hintaa

    • Uunipannullinen mokkaruutuja koristellaan lämpimänä ennen paloiksi leikkaamista esimerkiksi paahdetuilla mantelilastuilla, kuivatuilla vadelmilla sekä suklaarouheella.

      Reseptit | Parhaat mokkapalat valmistuvat helposti ‒ tämä resepti kannattaa ottaa talteen

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle