• Juurespannarit

    Jatka pannuakkutaikinaa juuresraasteella. Tuore rakuuna ja raejuusto täydentävät raasteella mehevöitetyn pannarin.
    Tarjoa juurespannarit raejuuston ja tuoreen rakuunan kera.
    Tarjoa juurespannarit raejuuston ja tuoreen rakuunan kera. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    10.9.201916:47
    Anneli Pessala

    Juurespannarit

    noin 12 kpl

    Ainekset

    • 2 dl porkkanaraastetta
    • 2 dl nauris- tai lantturaastetta
    • 2 dl täysmaitoa
    • 3 munaa
    • 1 tl suolaa
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 1/4 tl mustapippuria
    • 2 dl vehnäjauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 1/2 tl soodaa
    • Paistamiseen
    • voita
    • Pinnalle
    • 2 oksaa tuoretta rakuunaa
    • 1 prk raejuustoa

    Valmistusohje

    Sekoita juuresraasteiden joukkoon maito ja munat. Mausta seos murskatulla valkosipulilla, pippurilla ja suolalla. Lisää keskenään sekoitetut aineet siivilän läpi.

    Sekoita taikina huolellisesti. Anna turvota noin 15 minuuttia. Paista pannukakkuja runsaassa voissa molemmilta puolin.

    Tarjoa hienonnetun rakuunan ja raejuuston kanssa.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset