• Loimaan Lehti: Antti Peltomäki sai idean peuraruokailusta – nyt koululaiset ovat syöneet peuraa jo kuukauden ajan

    Keittiön mukaan ruokahävikkiä ei ollut nimeksikään, kun peuraa tarjottiin kerran viikossa kuukauden ajan.
    Kuvituskuva.
    Kuvituskuva. Kuva: MT riistakamera
    Ruoka
    6.3.202013:06
    Veikko Niittymaa

    Punkalaitumen koululaisia on hemmoteltu kuukauden ajan peuranlihalla ja hyvin on maistunut, oppilaat ja keittiön väki kiittelevät. Hävikkiä ei ole ollut nimeksikään.§

    Loimaan Lehti kertoi torstaina punkalaitumelaisen metsästysseuran jäsenen Antti Peltomäen ideoimasta peuraruokailusta. Metsästäjät innostuivat ja neljä seuraa ja yksi metsästysseurue antoivat ilmaiseksi seitsemän peuraa, joiden ruhopaino lähenteli 400 kiloa.

    Ruokailua hoitava Arkea huolehti lihan käsittelykuluista. Lehden haastattelema vuorovastaava Jaana Kemppi Arkealta ei tarkalleen osaa arvioida, paljonko yhdelle aterialle tulee hintaa peurapäivässä, mutta hieman arvokkaammasta ateriasta on kyse.

    Kemppi pitää hienona eleenä metsästysseuroilta, että ne halusivat tarjota lihat kouluille.

    Aiemmilla kerroilla koululaisille tarjottiin muun muassa peurakiusausta ja peuramakkaraa.

    Valkohäntäpeuroja alueella riittää. Kaatolupia oli kunnan alueella 2 250 ja Peltomäen mukaan lupien onnistunut käyttö kävi työstä. Peuranlihat käsiteltiin Metsärannan Lihassa.

    Punkalaitumelaiset ovat sitä mieltä, että peuranliha on ilmastoystävällistä ruokaa. Ei siinä paljon mene polttoainetta, kun lihalla on kymmenkunta kilometriä matkaa ruokalaan, Peltomäki sanoo.

    Loimaan: Lehti: "Lisää peuraa meille, kiitos!"

    Artikkelin aiheet
    peuranliha
    kouluruokailu
    metsästysseurat
    Antti Peltomäki
    Punkalaidun
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta