Lääkärin palsta: Mustikan terveellisyyden salaisuus piilee verenpainetta laskevassa antosyaanissa

Marjoja, erityisesti mustikoita, pidetään varsinaisina terveyspommeina. Mustikoiden syömisen on todettu laskevan muun muassa verenpainetta ja kenties sitä kautta alentavan sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Lontoon Kings Collegen tutkijat päättivät selvittää, onko teho mustikan sisältämän anto­syaanin ansiota. Koehenkilöille juotettiin mustikoista tehtyä juomaa, vastaava määrä puhdistettua antosyaania tai verrokkijuomaa.

Ultraäänellä mitattuna valtimot laajenivat ja verenpaine laski jo kahden tunnin kuluessa. Mustikat ja antosyaani tehosivat samalla tavalla, verrokkijuoma ei ollenkaan. Kuukauden mustikka­kuuri vastasi tavanomaisen verenpaine­lääkityksen tehoa.

Lisätutkimukset hiirillä paljastivat antosyaanin vaikuttavan geeneihin, jotka säätelevät solujen toimintoja ja immuunivastetta.

Valmistautukaamme taas ensi kesänä täyttämään pakastimet näillä aamupuuroon tai ­smoothieen sopivilla terveyspommeilla.

Kirjoittaja on lääketieteen tohtori.