• Appelsiinibroileri

    Appelsiini antaa uunissa kypsennettäville broilerin rintapaloille raikkaan säväyksen.
    Loppiaisen uunibroileri tarjoillaan raikkaiden appelsiiniviipaleiden kera.
    Loppiaisen uunibroileri tarjoillaan raikkaiden appelsiiniviipaleiden kera. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    4.1.201718:14
    Anneli Pessala

    Appelsiinibroileri

    5 annosta

    Ainekset

    • 10 broilerin maustamatonta rintapalaa
    • 1 rkl paprikajauhetta
    • 1/2 tl valkopippuria
    • 2 tl suolaa

    Marinadi

    • 2 dl appelsiinitäysmehua
    • 2 dl tomaattimehua
    • 1 dl soijakastiketta
    • 1/2 dl siirappia

    Kastike

    • 3 dl paistolientä
    • 2 rkl vaaleaa suurustetta
    • 1 dl pippuriruokakermaa

    Koristeluun

    • appelsiiniviipaleita
    • appelsiinin kuorisuikaleita

    Valmistusohje

    Sekoita marinadin ainekset ja kaada rintapalojen päälle uunivuokaan.

    Anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti. Käännä paloja marinadissa välillä.

    Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Valuta paistoliemi kattilaan.

    Lisää vesitilkkaan sekoitettu suuruste ja kerma. Anna kiehua hetki. Kaada kastike takaisin rinta-palojen päälle.

    Koristele appelsiiniviipaleilla. Tarjoa broilerin kanssa basmatiriisiä tai perunoita.

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta