• Lumilautailija Enni Rukajärven lohturuoka on pitsa

    Rukajärvi välttelee turhia muovipakkauksia, sillä hän haluaa Kuusamon luonnon säilyvän puhtaana.
    Lapsena Enni Rukajärvi rakasti makaronilaatikkoa ja lasagnea, mutta nykyään lautailijan lempiruokaa ovat poronkäristys ja perunamuusi sekä sushi.
    Lapsena Enni Rukajärvi rakasti makaronilaatikkoa ja lasagnea, mutta nykyään lautailijan lempiruokaa ovat poronkäristys ja perunamuusi sekä sushi. Kuva: Red Bull
    Ruoka
    3.2.201621:00
    Suvi Jylhänlehto

    Kuusamolainen lumilautailija Enni Rukajärvi, 25, ei noudata tiukkaa ruokavaliota vaan syö sellaista ruokaa, josta tulee hyvä olo.

    Silloin, kun tulee vieraita kylään tai elämä potkii päähän, urheilijan keittiössä paistuu takuuvarma herkku: pitsa.

    Rukajärvi pyrkii valitsemaan luomutuotteita ja välttämään turhia muovipakkauksia. "Minulle on tärkeää, että Kuusamon luonto pysyisi jatkossakin mahdollisimman puhtaana."

    Kuusamo merkitsee hänelle rauhaa ja henkireikää, johon hän aina reissusta palaa.

    "Kuusamon maisemissa olen kaikki perusoppini saanut ja vapaasti pienestä asti temmeltänyt."

    Rukajärvi voitti Sotšin olympialaisten slopestylessa hopeaa vuonna 2014 ja on yksi tunnetuimmista ja menestyneimmistä suomalaisista lumilautailijoista. Siitä huolimatta hän ei edelleenkään ajattele erityisemmin treenaavansa lautailua.

    "Mä menen vaan laskemaan aina kun pystyn, mutta tietenkin välillä on pakko pitää lepopäiviä."

    Rukajärvi haluaa olla muutenkin hyvässä kunnossa, joten hän yrittää liikkua mahdollisimman monipuolisesti. "Kuntosalia harrastan etenkin kesäisin ja kehonhallinnasta pidän huolta voimistelemalla ja pomppimalla trampoliinilla."

    Artikkelin aiheet
    Enni Rukajärvi
    lumilautailu
    pitsa
    Kuusamo
    ympäristönsuojelu
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset