Ruokatoimittajien tärpit messuevääksi: nyhtökaura ja karjalanpaisti
Ruokatoimittajat ry valitsi Ruoka- ja viinimessujen parhaaksi syötäväksi Fat Tomaton nyhtökaura-annoksen. "Kasvissyöjän unelma", kiitti tuomaristo.
Mielensäpahoittajan keittiön, Pirjon Pakarin ja Fat Tomaton edustajat palkittiin Ruoka- ja viinmessujen parhaista tuotteista ja annoksista kunniakirjoin. Kuva: Riitta MustonenNyhtökaura-kantarelli-punajuurihummus -annos hurmasi ruokatoimittajaraadin. "Jos ei ole aiemmin päässyt maistamaan nyhtökauraa, niin nyt on hyvä tilaisuus", kannusti raati.
Ruoka- ja viinimessujen parhaaksi tuotteeksi toimittajat valitsivat Pirjon Pakarin gluteenittomat hapannapit. He kiittivät tuotteen tyylikästä pakkausta ja tuoteinnovaatiota, jolla on mahdollisuuksia myös vientimarkkinoilla.
Erityismaininnan sai Mielensäpahoittajan karjalanpaisti. "Täydellinen annos: mureat lihat, maistuva liemi, aito perunamuusi ja ihana puolukkasurvos. Kansallisruokakilpailuehdokas, jota kannattaa maistaa", raati kiitti.
Messusuosikit valittiin nyt ensimmäistä kertaa. Raatiin kuuluivat ruokatoimittajien puheenjohtaja Riitta Mustonen Maaseudun Tulevaisuudesta, ruokatoimittaja Annika Elomaa Maku-lehdestä ja free lance ruokatoimittaja Kaisa Nieminen.
Ruoka- ja viinimessut järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 29.—30.10.2016.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat