• Vastustamaton tofutartar: Kesän vegaaninen hittiresepti on tässä!

    Tofutartar ja uudet perunat ovat vegaanista ruokavaliota noudattavan kesäherkku.
    Savunmakuisesta tofusta, alkukesän sipulista ja tuoreista yrteistä sekoitetaan maistuva lisuke vaikkapa perunoille.
    Savunmakuisesta tofusta, alkukesän sipulista ja tuoreista yrteistä sekoitetaan maistuva lisuke vaikkapa perunoille. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Resepti
    19.6.202406:00
    Anneli Pessala

    Tofutartar

    10 annosta

    • Ainekset
    • 1 pkt (300 g) kylmäsavutofua
    • 1 prk (200 g) kaurakeviä
    • 1 kevätsipuli ja pari vartta
    • 1 rkl sitruunamehua
    • 1 tl sitruunan kuorta
    • 1/2 dl yrttisilppua (tilliä ja ruohosipulia)
    • 1 tl suolaa
    • 1/4 tl mustapippuria

    Valmistusohje

    Hienonna tofu haarukalla. Leikkaa sipuli ja pari vartta pienen pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna makujen tekeytyä kylmässä tunnin verran. Tarjoa keitettyjen perunoiden lisukkeena.

    Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.

    Lisää aiheesta
    • Haukisäilyke maistuu erityisesti kesällä varhaisperunoiden kanssa. Makuyhdistelmää täydentää raikas sitruunalla ja tillillä maustettu créme fraîche.

      Reseptit | Kokeile juhannuspöytään: varhaisperunat ja kalasäilyke uudella twistillä

    • Kakusta riittää makupaloja isommallekin joukolle juhannusjuhlissa.

      Reseptit | Helppo ja herkullinen mansikkakakku – nappaa resepti talteen!

    • Kylmä sillijäädyke ja höyryävän kuumat perunat ovat mainio yhdistelmä.

      Reseptit | Nosta juhannusperunat uudelle tasolle tällä yksinkertaisen nerokkaalla sillijäädykkeellä

    • Moni haluaa juhannuksena panostaa ruoanlaittoon, ja silloin grilliin päätyy suosikkiasemaan noussut miedonmakuinen ja nopeasti kypsyvä broileri.

      Reseptit | Nosta grillijuhlien tasoa broileri-pekonivartailla – maistuvat mangosalsan ja jogurttikastikkeen kanssa

    • Hedelmät kuuluvat trendikkäisiin grillikekkereihin. Monet hedelmät ja marjat sopivat grillattaviksi jälkiruokavartaiksi.

      Reseptit | Kesän makein grillitrendi on tässä – omena-korvapuustivartaat ovat helppo valmistaa ja vievät kielen mennessään

    • Jauhelihasta muotoillut kepakot dipataan itsetehtyyn, tacomaustettuun juustokastikkeeseen.

      Reseptit | Näin valmistat muksujen suosikkiruoan – jauhelihakepakot ja juustodippi!

    • Possuvartaat on helppo valmistaa ja ne ovat edullisempana lihana myös kukkarolle ystävällistä ruokaa.

      Reseptit | Hinta-laatusuhteeltaan voittamattomat possuvartaat – loistava idea edulliseen grillaamiseen

    • Mikä olisikaan varmempi ja muistorikkaampi kevään ensi nousija kuin raparperi?

      Reseptit | Ihanassa piirakassa yhdistyy raparperi ja pannacotta – täydellinen herkku kesäpöytään

    Artikkelin aiheet
    tofutartar
    vegaaninen ruoka
    resepti
    kesäherkku
    tofu
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 3

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 4

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 5

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 6

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset