• Jyväs-Hamppu voitti vuoden Vuoden lähiruokateko -palkinnon

    Jyväs-Hamppu toimii Keski-Suomessa.
    Jyväs-Hamppu nappasi Vuoden lähiruokateko -palkinnon.
    Jyväs-Hamppu nappasi Vuoden lähiruokateko -palkinnon. Kuva: Jyväs-Hamppu
    Ruoka|Ruoka
    30.3.202310:12
    Janiko Kemppi

    Vuoden lähiruokateko -palkinto myönnettiin tänä vuonna Jyväs-Hampulle, joka tuottaa ja jalostaa öljyhampun siemenistä tuotteita.

    Jyväs-Hampun tuotevalikoimaan kuuluvat hamppuproteiinin, -öljyjen ja -siementen lisäksi muun muassa hamppulastut ja hamppukarpalolakritsi. Yritys myös testaa jatkuvasti uusia tuoteideoita.

    Palkinnonsaajan valitsi Lähiruoka & luomu -messujen kehitysryhmä, jonka puheenjohtajana toimi erityisasiantuntija Kirsi Viljanen maa- ja metsätalousministeriöstä.

    Raadin mukaan Jyväs-Hamppu on verkostoitunut muiden lähiruokayritysten sekä yliopistojen, neuvontaorganisaatioiden ja tutkimuslaitosten kanssa. Yritys toimii aktiivisesti näissä verkostoissa innovoimassa elintarvikkeiden lisäksi uusia ratkaisuja muun muassa pakkaus- ja rakentamissektoreille.

    ”Jyväs-Hamppu kehittää öljyhampusta ennakkoluulottomasti uusia innovatiivisia ja herkullisia tuotteita, joita on aiemmin palkittu muun muassa Artesaaniruuan SM-kilpailuissa. Yrityksen asiakaskunta on laajaa ja kattaa niin julkisia kuin yksityisiä ammattikeittiöitä, panimoita ja leipomoita. Tuotteita on myynnissä myös verkkokaupan ja lähiruokapuotien kautta, minkä lisäksi yritys on suuntaamassa yhä enemmän vientimarkkinoille”, Viljanen kertoo tiedotteessa.

    Jyväs-Hamppua kiiteltiin tuotannon vastuullisuudesta, joka perustuu bio- ja aurinkoenergian käyttöön.

    Jyväs-Hampun yrittäjä Mikko Ilmoniemi oli otettu palkinnosta.

    ”On hienoa, että lähiruoan ja alkutuotannon arvostus on nousussa. Maakunnissa on yhä valtava määrä hienoja pientuottajia ja heillä huipputuotteita, joiden soisi saavan vieläkin enemmän julkisuutta ja tilaa markkinoilla. Tässä työssä palkitsemiset ja huomionosoitukset ovat upea tapa rohkaista arjen haasteissa kamppailevia toimijoita”, Ilmoniemi sanoo.

    Lähiruoka & luomu -palkinto jaettiin myös yleisöäänestyksellä. Yleisöäänestyksen voittajaksi valikoitui Iisalmen Runnilla toimiva Pesolan Pihviliha.

    Lisää aiheesta
    • Ravintohamppu on vielä melko tuntematonta kuluttajille.

      Ruoka | Ravintohamppu löytämässä tiensä ruokapöytiin – osaa tuote vielä mietityttää

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle