• Pajuniemi jakautuu kahdeksi: Luomutuotteet omaan yhtiöön

    Nykyiset omistajat keskittyvät uuteen yhtiöönsä, Talman Luomuun.
    Pajuniemi Oy:n työntekijät Mauri Pylväs (vas) ja Petri Tenhovuori valmistavat retkilenkkiä.
    Pajuniemi Oy:n työntekijät Mauri Pylväs (vas) ja Petri Tenhovuori valmistavat retkilenkkiä. Kuva: Kari Salonen
    Ruoka
    14.11.201610:53
    Juhani Reku

    Lihajalosteita valmistava sipoolainen Pajuniemi jakaa toimintansa kahteen yhtiöön. Käytännössä yhtiön toiminta jatkuu Talman Luomu -nimellä, ja tavanomaisesti tuotettujen lihajalosteiden valmistus siirtyy uuteen Pajuniemi-yhtiöön.

    Nykyisen Pajuniemen eli uuden Talman Luomun omistajat myyvät järjestelyn yhteydessä osan omistuksestaan uudessa Pajuniemi Oy:ssä. Uuden Pajuniemen osakkaaksi tulee GSS-Export Oy.

    Kauppahintaa ei julkisteta. Kauppasumma käytetään kokonaisuudessaan yhtiön toiminnan kehittämiseen.

    Pajuniemen tuotteiden valmistus jatkuu kuitenkin entisin työntekijöin nykyisissä tiloissa. Tuotannosta vastaa jatkossa Talman Luomu.

    "Koko Pajuniemen olemassaolon ajan olemme keskittyneet laadukkaisiin, käsityöhengessä valmistettuihin lihajalosteisiin, jotka valmistetaan Talman kylässä Sipoossa. Liiketoimintakaupasta saatavat varat jäävät Talman Luomuun ja ne osaltaan tuovat meille uusia mahdollisuuksia panostaa erityisesti luomuvalikoimamme kehittämiseen", kertoo Pajuniemi Oy:n toimitusjohtaja Peter Westerholm.

    "Pajuniemi on keskittynyt laadukkaisiin lihatuotteisiin ja kasvattanut valikoimaa merkittävästi viime vuosina. Pienenä tuottajana Pajuniemi pystyy vastaamaan asiakkaiden toiveisiin joustavasti. Näen yrityksessä vahvan kasvupotentiaalin", GSS-Exportin hallituksen puheenjohtaja Sergei Medvedev kertoo.

    "Asiakkaamme ovat laatutietoisia. Tuotteistamme valtaosa tehdään käsin. Sipoon Talmassa on esimerkiksi kaksi savusaunaa, jotka lämmitetään leppähaloilla joka päivä. Siellä valmistuvat saunapalvikinkkumme. Keskitymme jatkossakin parhaiden tuotteiden tekemiseen perinteisillä resepteillä", Westerholm kertoo.

    Artikkelin aiheet
    Pajuniemi
    Talman Luomu
    lihajalosteet
    yritysjako
    Sipoo
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset