• Punainen aroniamehu

    Marja-aroniasta valmistuu kauniin punaista mehua, johon makua antavat myös kirsikanlehdet. Mehu säilyy viileässä tai pakastettuna.
    Aroniamehu valmistuu parissa vuorokaudessa.
    Aroniamehu valmistuu parissa vuorokaudessa. Kuva: Rami Marjamäki
    Ruoka|Resepti
    9.9.202008:00
    Riitta Mustonen

    Punainen aroniamehu

    Ainekset

    • 2 kg eli noin 4 l kokonaisia marja-aronioita
    • 20 kirsikanlehteä
    • 4 l kiehuvaa vettä
    • 100 g sitruunahappoa
    • 1–3 kiloa sokeria

    Valmistusohje

    Kaada kiehuva vesi marjojen ja kirsikanlehtien päälle. Säilytä huoneen lämmössä vuorokausi. Lisää seokseen sitruunahappo. Säilytä toinen vuorokausi. Siivilöi mehu ja kuumenna kattilassa sekä lisää sokeri. Kiehauta. Pullota ja säilytä viileässä. (Halmeella mehu pakastetaan muovipulloissa)

    Tarjolle tuotaessa laimenna vedellä oman maun mukaiseksi.

    Ohje: Seija Halme

    Artikkelin aiheet
    aroniamehu
    marja-aronia
    mehu
    kirsikanlehti
    resepti
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset