Maatalousyrittäjä Tommi Hasu ja Tuomas Enbuske vastakkain ensimmäisessä Ruoka Akatemiassa
Ruoka Akatemian tavoitteena on lisätä päättäjien tietämystä kotimaisesta ruokajärjestelmästä.
Ruoka Akatemian seminaarijaksoa seuraa vierailu kentälle syyskuussa. Tavoitteena on saada Ruoka Akatemian toiminta jatkumaan syksyisin ja keväisin. Kuva: Riitta MustonenNoin 40 suomalaista päättäjää ja vaikuttajaa kokoontuu keskiviikkona Tuusulaan ensimmäiseen Ruoka Akatemiaan. Puheenvuoroissa ja keskusteluissa on tarkoitus tuoda esille niin tutkittua tietoa kuin värikkäitä mielipiteitä.
"Ruokaketjun välillä tarvitaan lisää yhteistyötä, vuorovaikutusta ja ymmärrystä. Tätä haluamme olla rakentamassa", taustoittaa Anna-Maija Kirkkari, Ruoka Akatemian projektipäällikkö Työtehoseurasta.
Seminaarin puhujakaarti on nimekäs – mukana on niin maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä, Sitran johtaja Mari Pantsar kuin monta muuta suomalaisen ruokajärjestelmän asiantuntijaa. Kiinnostavaa sananvaihtoa odotetaan, kun maatalousyrittäjä Tommi Hasu ja toimittaja Tuomas Enbuske kohtaavat puoliltapäivin.
"Vuorovaikutusta syntyy tapahtuman osallistujien kesken, mutta myös laajemmin. Kaikille avointa keskustelua käydään sosiaalisen median kanavilla, livetwiitteinä Twitterissä ja videoina YouTubessa", jatkaa Kirkkari.
Tilaisuuden juontaa Maaseudun Tulevaisuuden päätoimittaja Jouni Kemppainen. Ruoka Akatemian yritysyhteistyössä pääkumppanina on pohjoismainen liha- ja ruokayhtiö HKScan. Muita yhteistyössä olevia yrityksiä ovat mm. lähiruuan tuottaja Krannin Tila ja pienpanimo Maku Brewing.
Syyskuussa pidettävällä kenttäjaksolla tutustutaan HKScanin, Raisio Oyj:n, logistiikkakeskus Inex Partnersin, Saksan Tilan, Kavalton Tilan ja Qvidjan tilan toimintaan.
Ruoka Akatemia Ykkösen seminaarista 28.8. välitetään aamupäivällä livelähetys, jonka aiheena ruokajärjestelmän toimivuus. Muut videotallenteet ovat katsottavissa jälkikäteen.
Ruoka Akatemian seminaarin ohjelma
Twitter @ruokaakatemia #RuokaAkatemia
YouTube Ruoka Akatemia – kanavalla Livelähetys 28.8. klo 10.30-11.30 Suora linkki
Lue lisää Ruoka Akatemia herättelee päättäjiä suomalaiseen ruokajärjestelmään
- Osaston luetuimmat