• Lukijalta: Suosikaa paikallisia tuotteita, jotta pientuottajat voisivat jatkaa toimintaansa

    Etelä-Karjalassa alueen ainoa paikallinen mylly on lopettamassa toimintansa, koska jauhon menekki ei riitä kannattavan toiminnan ylläpitoon.
    Tienhaaran Mylly.
    Tienhaaran Mylly. Kuva: Jaana Kankaanpaa
    Ruoka|Talous
    7.4.202414:00
    Lukijalta
    Ulla Liukkonen

    Viesti sosiaalisessa mediassa saa surulliseksi: Etelä-Karjalan alueen ainoalla myllyllä, Tienhaaran Myllyllä, on vaikeaa ja se harkitsee toiminnan lopettamista.

    Me Karjalan Keittiömestarit haluamme suosia paikallisia toimijoita, leivomme ja teemme ruokaa heidän tuotteistaan. Käytän itse Tienhaaran myllyn jauhoja ja ryynejä. Toivon, että muutkin ottavat haasteen vastaan. En halua, että alueemme ainoa mylly lopettaa.

    Karjalan Keittiömestarit arvostavat paikallista ruokaa. Haastamme kaikki Etelä-Karjalaiset ja toimijat muualtakin Suomessa käyttämään heidän tuotteitaan. Näin mylly pyörii ja paikallisuus säilyy.

    Vetoamme myös vähittäiskauppoihin: ostakaa paikalliselta Tienhaaran Myllyn tuotteita.

    Ulla Liukkonen

    puheenjohtaja

    Karjalan Keittiömestarit

    Artikkelin aiheet
    paikalliset tuotteet
    pientuottajat
    Tienhaaran Mylly
    Etelä-Karjala
    Karjalan Keittiömestarit
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset