• Oiva-hymy kertoo elintarviketarkastuksen tulokset

    Kuntien elintarvikevalvojien tekemien ravintoloiden ja elintarvikemyymälöiden tarkastusten tulokset julkaistaan hymynaamoin toukokuusta alkaen aluksi internetissä ja viimeistään 1.1.2014 myös yrityksen sisäänkäynnin yhteydessä. Valvontatietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi.
    Kuva: Huttunen Anna
    Ruoka
    2.5.201310:11
    MT toimitus

    Elintarviketurvallisuusvirasto Evira aloittaa tänään kauppojen ja ravintoloiden elintarviketarkastukset. Oivaksi nimetyn valvontajärjestelmän tulokset julkaistaan aluksi netissä tämän kuun 13. päivästä alkaen. Tuloksia kuvataan eriasteisilla hymiöillä.

    Myöhemmin Oiva-raportti tulee myös myymälän sisäänkäynnin yhteyteen.

    Tietojen julkistamisella halutaan kuluttajalle selkeää tietoa siitä, miten myymälät noudattavat elintarvikevalvonnan edellyttämää hygieniatasoa.

    Päivittäistavarakauppa ry on kritisoinut menetelmää siitä, ettei se välttämättä kohtele myymälöitä tasa-arvoisesti.

    Eviran ylitarkastaja Marina Häggman korostaa, ettei raportti ole rankaisuväline.

    ”Jos tarkastuksissa löytyy korjattavaa, kaupalla tai ravintolalla on oikeus korjata virhe. Jos huomautettavaa löytyy, sovimme kaupan tai ravintolan kanssa ajan uudesta tarkastuksesta.”

    Valvontatietojen julkaisemista kokeiltiin Oiva-pilotissa viidessä kunnassa kaksi vuotta sitten.

    http://www.oivahymy.fi

    Artikkelin aiheet
    Oiva-valvontajärjestelmä
    elintarviketarkastus
    elintarviketurvallisuus
    Evira
    ravintolat
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta