HS haastatteli asiantuntijaa: Lounaskooma on todellinen ilmiö

Helsingin Sanomien haastattelema laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen sanoo, miksi lounaan jälkeen iskee usein väsymys.

Nautittu ruoka voi nostaa verensokeria äkillisesti, jolloin myös elimistön insuliinipitoisuus kohoaa. Lopulta se lisää serotoniinin määrää aivoissa, mikä voi aiheuttaa väsymystä.

Niin sanottu lounaskooma ei kiusaa, jos ei syö liikaa ja nauttii kohtuullisesti hiilihydraatteja suosien niissä täysjyvätuotteita.

Lautasmalli on käypä apukeino pitää annos kooltaan ja laadultaan kohtuullisena.

Laatikainen sanoo HS:lle, ettei aamiaisesta saa tinkiä. Tutkimusten mukaan ne, jotka jättävät aamiaisen väliin, voivat syödä luonaalla jopa viidenneksen suurempia annoksia kuin muut.

Helsingin Sanomat: Näin pääset eroon lounaan jälkeisestä uupumuksesta – liian nopea ja suuri verensokerin nousu voi väsyttää, vinkkaa asiantuntija