• Tiesitkö, että tänään on korvapuustipäivä? Nappaa tästä ohje herkulliseen kanelipullaan

    Ruotsista Suomeen rantautunut korvapuustipäivä eli Ruotsissa kanelipullapäivä ei ole Suomessa ottanut tuulta alleen.
    Perinteinen korvapuusti leivotaan pullataikinaan ja väliin tulee voita, sokeria ja kanelia.
    Perinteinen korvapuusti leivotaan pullataikinaan ja väliin tulee voita, sokeria ja kanelia. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Ruoka
    4.10.202215:44
    Riitta Mustonen

    Ruotsalainen korvapuusti eli kanelbulle on vähän eri muotoinen kuin suomalainen versio. Siinä missä Suomessa pullakäärö painetaan keskeltä alas niin, että molemmin puolin kierteet nousevat näkyviin, niin ruotsalainen käärö on leikattu ympyränmuotoisiksi kiekoiksi, jotka paistetaan leikkauspinta ylöspäin pellillä.

    Perinteisen kanelipullan sijaan voit myös herkutella erilaisilla täytteillä, kuten nutellatäytteisillä suklaapuusteilla, tai asetella puustit vuokaan bostonkakuksi.

    Lisää aiheesta
    • Tuore korvapuusti reilulla kaneli-sokeri-­voitäytteellä maistuu kahvin tai kylmän maidon kanssa.

      Tuliko pullastasi likilaskuinen lätyskä vai kenties kivikova käntty? Näillä nikseillä vältät virheet ja teet parhaat pullat ikinä

    • Tuore korvapuusti reilulla kaneli-sokeri-voitäytteellä maistuu kahvin tai kylmän maidon kanssa.

      Korvapuustit

    • Tänään neljäs lokakuuta vietetään korvapuustipäivää. Tapa on omaksuttu Suomeen Ruotsista jo vuodesta 2006.

      Suosikkipulla pitää pintansa ja etäpullakahveja juo jo kolmasosa suomalaisista

    • Pullaa on käytetty kuvaamaan maailman tilaa. Vanha kansa esimerkiksi totesi, että jos herrat tietäisivät miltä pettu maistuu, niin antaisivat kansalaisille nisua.

      Tänään vietetään korvapuustipäivää – suomen kielessä on lukuisia pullaan liittyviä sananlaskuja: "Jos paakari pistää valssiksi, pullat ne palaa tanssiksi"

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle